Пате, кухана код куће, испоставља се много нежније, укусније и корисније. Савршено је као додатак сендвичима за доручак или оригиналном снацк-у на вечери.
Састојци:
Припрема
Хајде да схватимо како да кувамо пашту у спорим кухињама. Дакле, опрати месо, пресећи на велике комаде и ставити у посуду спорог штедњака. Изаберите режим "Фри" и поставите време за 30 минута. Затим додајте зачине, тимијан, баците лист лука и мијешајте. Затим затворите поклопац уређаја, изаберите режим "Каљење" и поставите време на 3 сата.
Затим пазљиво уклоните готово месо, охладите и држите га на један дан, тако да се инфузира. Затим извадите из фрижидера, прво га млевите мешалицом, а затим са блендером. Смени су спремни говедина пате , кувана у спорим кухињама, у чисто теглу, затворите поклопац и чувајте у фрижидеру.
Састојци:
Припрема
Јетра темељито опрати и исецати на мале делове. Поврће чисто. Лупак фино одсечен, а корење на рубу. Сада померите припремљене састојке у посуду мултиваркета, додајте бели лук, сол и бибер по укусу. Ми мешамо све, затворимо поклопац уређаја, поставимо режим "Куенцхинг" и припремимо се за 1 сат. После сигнала, масу пренесемо у другу посуду, мало га охладимо, ставимо маслац и темељито пребијемо целу мешалицу све до хомогене. Домаћа паштета се поставља у прикладном облику за вас и охлади.
Састојци:
Припрема
Пилеће груди и опране шаргарепе ставити у корпу за пару и кухати 40 минута у спорим кухињама у режиму "Стеам". Овај пут исеците зеленило, очистите лук и исеците га на мале комаде. Након пилеће груди, растопите маслац у понијети мултицоокера, ширите лук и пренесите га у режим фришења отвореним поклопцем. Припремите печење у посуди на зеленило и мешајте све. Кувана шаргарепа очистити, исецкати крушке.
Сада извадимо мешалицу и мешамо шаргарепу, комадиће пилеће дојке у њој, залијемо печени путер и сакупимо све заједно. Када је маса хомогена, додајте зеленило, пржени лук и поново змијете мешавину. Спремни пилећа паштета служи као ужитак на столу.