Палачинке за млеко - оригинални рецепти за традиционално америчко јело
Палачинке на млијеку - јело америчке кухиње. Ово је крст између палачинке и фриттера. Њихова главна предност је што су пржени без додавања масти, јер је ова компонента већ у тесту. Да би били сигурни да ништа не гори, боље је користити посуђе са премазом без штапића.
Рецепт за млечну палачинку
Америчке палачинке на млеку, припремљене према овом рецепту, су веома бујне. У структури, они подсећају на торту од сунђера. Укупно време потребно за кување је око пола сата. А ако користите 2 танка, процес ће ићи брже. Резултат ће бити око 15 комада укусне хране са деликатним укусом и ванилином аромом.
Састојци:
- млеко напитак - 100 мл;
- шећер - 50 г;
- велико јаје - 1 ком.
- прах за пецење, ванила;
- биљна маст - 50 мл;
- прешано брашно - 120 г
Припрема
- Маса јаја је бачена, излијева млеко, пије суве састојке и добро побјегне.
- Сакупљају тесто кашиком, раширјују га на врућем тигању и пржите са обе стране на малом ватру.
Палачинке на кисело млеко
Палачинке од киселог млека се брзо и једноставно припремају. Сода у комбинацији са киселином савршено отпушта тесто, а производи су прозрачни. Рецепт показује малу количину заслађивача, тако да се не држе када пржите. Стога се могу послужити за сто са течним природним медом, џемом, џемом или само са павлаку. Једноставан рецепт за палачинке на млеку, који је просјак, представљен је у наставку.
Састојци:
- маслиново уље - 50 мл;
- гранулирани шећер - 50 г;
- пшенично брашно - 300 г;
- сол - пинцх;
- кисело млеко - 200 мл;
- прах за пециво - 10 г;
- протеин - 1 ком.
Припрема
- Мијешати масу јајета са заслађивачем и пребијте до свјетлости.
- Сипајте у течне компоненте, мешајте, убризгајте суву смешу и мешајте док се не постара.
- Распоређене количине припремљене смеше у посуди са неплодним премазом.
- Палачинке су пржене у киселом млијеку на малој температури, прво са једне стране, а затим са друге стране.
Палачинке без јаја у млеку
Ако постоји потреба за делицијама без додавања јаја, ова опција је само корисна. Како кувати палачинке на млеку, погледајте доле. Захваљујући скробу маса ће се добро држати и неће се распасти. Из наведеног скупа компоненти добијате 4-5 пуноправних порција. И потребно је мало времена - само 40 минута, а доручак је спреман за целу породицу.
Састојци:
- кромпирни скроб - 50 г;
- млеко - 400 мл;
- рафинирано биљно уље - 70 мл;
- прешано брашно - 2 шоље;
- прах за пециво - 10 г;
- гранулирани шећер - 70 г;
- соли - штапић.
Припрема
- Комбинујте компоненте, ставите у течност и мешајте.
- Оставите тесто 10 минута.
- Палачинке су пржене у млеку, прво са једне стране, а затим се окренуте и доведене у спремност с друге стране.
Палачинке на млеку са бананом
Палачинке на млеку - једноставно, укусно и брзо. Воће му даје посебно осетљив укус. Ови ваздушне палачинке добијају чак и они који их први пут кувају. Ако постоји било каква сумња да могу да спаљују, пре него што пржите прву групу, можете лагано масти тавану са маслацем. Даље више није неопходно то учинити, у сваком случају ће бити савршено уклоњене.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- банана - 1 ком.
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 30 г;
- маргарин - 30 г;
- брашно највишег степена - 1,5 чаше.
Припрема
- Банана гнетите вилицом у стање пире кромпира.
- Маргарин се растопи и затим охлади на собну температуру.
- Комбинирајте све и добро трљајте, тако да нема грудвица.
- Ширите делове на врућој површини.
- Чим се појаве мехурићи, окрените се и пеците све док се не испразни.
Палачинке од млечне чоколаде
Палачинка на млеку од какаа је прави третман. Може се послужити за чај уместо колачића или колача. Цео процес кувања траје не више од пола сата. Дакле, можете их безбедно припремити за доручак - рођаци ће свакако бити захвални за тако укусан почетак дана. На захтев, када их сервирате, можете их прелити растопљеном чоколадом. У наставку је представљен рецепт за укусне палачинке с млеком.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- шећер - 100 г;
- веверице - 2 комада;
- брашно - 2 чаше;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- какао прах - 50 г;
- рафинирано уље - 50 мл.
Припрема
- Смеша јаја је млевена шећером и со.
- Унесите остале производе.
- Готовом тесту оставља се 10 минута да се пије.
- Пеците на уобичајени начин.
Палачинке сувог млека
Укусне палачинке у млеку могу се припремати од сувог производа. Само је потребно разблажити у праву количину куване, али охлађене воде. Резултат ће бити јело које подсећа на бисквит. Отприлике 15-20 комада укусних палачинки с млеком ће изаћи из следеће количине производа, што је задовољство кувања.
Састојци:
- млеко у праху - 100 г;
- шећер - 50 г;
- вода за пиће - 250 мл;
- брашно - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- маргарин - 50 г;
- сода - ½ тсп;
- сирће - 10 мл.
Припрема
- У топлој води, производ сувог млека се уноси и меша до униформе.
- Добијена мешавина оставља да пуни четвртину сата.
- Одвојено, течне компоненте су подложне хомогености, сипајте у расутом стању.
- Сви су пажљиво мешали.
- Додајте сирће гашење соде, добро се мешајте.
- Врућа површина је лагано подмазана, а први део производа је пржен.
- Даље, нема потребе за подмазивањем производа, тако да се неће држати.
Палачинке на кокосовом млеку
Ове делиције сигурно ће привући љубитеље кокосови слаткиши . Како пецати палачинке на млеко, сада учи. Али традиционални производ овде ће бити замењен кокосом. Ова компонента дају посуду посебан укус и мирис. Маслиново уље овде може бити замењено сунцокретовим уљем. Најважније је да нема изражен мирис.
Састојци:
- кокосово млеко - 200 мл;
- брашно најквалитетнијег - 1 шоље;
- гранулирани шећер - 70 г;
- прах за пециво - 10 г;
- сол - пинцх;
- јаје средње величине - 1 ком.
- маслиново уље - 30 мл.
Припрема
- Одвојено мешајте суве, а затим течне компоненте.
- Комбинујте и масе и фунт.
- Ставите тесто у тањир у малим порцијама.
- Пошто на једној страни има толико рупа на површини производа, време је да га пређете на другу страну.
Палачинке од павлаке и млека
Палачинке на млијеку уз додатак павлаке посебно су укусне. Влажност даје киселину у комбинацији сода. Такви фриттери су много кориснији од традиционалних, који су пржени у пуно масти. Палачинке на млијеку су мање калоричне. Осим тога, они су више печени него пржени, јер су потпуно припремљени без масноће.
Састојци:
- пшенично брашно највишег квалитета - 200 г;
- средње кокошке јаје - 2 комада;
- павлака 20% масти - 100 г;
- прашак за пециво - врећица;
- гранулирани шећер - 100 г;
- рафинирано биљно уље - 50 мл;
- млеко - 100 мл.
Припрема
- Добро јаја добро са заслађивачем.
- Додајте преостале састојке и лагано мешајте.
- Дајте маси да стоји пола сата и започните печење.