Омелетте у пакету
Љубитељи кампинга презентовали су свету многе запањујуће рецепте и технологије кувања, јер особа која се суочава са природом мора да буде лукава и да има изванредну машту како би се његов боравак далеко од куће учинио што удобнијим. Један од популарних рецепата за оне који воле да се одмарају "дивљач" је омлета у пакету - јело које ће вам се толико допасти, што га и даље кувате чак иу цивилизованој кухињи.
Омлет у пакету - рецепт
Лепота овог рецепта је да, поред самих јаја, омлету је потребан пакет и, у ствари, све. Остало је на теби. Није потребно уље за кување или тепих.
Састојци:
- јаја пилетине - 2 комада;
- вода - 15 мл;
- зеленило да бирају;
- нарибан сир - 25 г.
Кување
Идеалан пакет би био чврста торба са бравом, јер не само да кува, већ и мијешати омлет. Директно спакујте неколико јаја у пакету, а затим пошаљите добар јонак соли, воде (и ако кувате код куће - млеко), исећи зеленицу и сир. Затворите браву на торби и трешите док се сви састојци не мешају заједно. Дио се може повећати само узимајући у обзир чињеницу да за сваки пар јаја постоји и једна кашика воде. Затворите браву на врећици, покушавајући да истиснете што више зрака, иначе ће акумулација паре једноставно прекинути полиетилен.
Потопите врећу са омлетом на дно лонца вреле воде и оставите је 8-10 минута.
Паметна омлет у пакету
Тајна бујна омлет у пољу је скривено да побјегне јаја што је могуће превидно. У том циљу, пре слања састојака на пакет, прво можете напорно радити на њему помоћу виљушке, а затим додатно пенушати у врећу.
Састојци:
- 3 пилетина јаја;
- млеко - 30 мл;
- тврди сир - 30 г;
- поврће и печурке (по укусу).
Кување
Пре кувања омлета у врећици, пребијте јаја с мало соли и млека. Уколико постоје зачини и суво биљке на руци, онда могу бити безбедни, али у малим количинама бачени у тукана јаја. Затим додајте нарибани сир и наставите да зезате. Спасите печурке и поврће заједно, или користите било какве остатке са јучерашње вечере или марширате од конзерви. Мијешајте све жељене додатке јајима и сипајте омлет у торбу, додатно их бијете.
Потапати врећу са омлетом на дну судопера са кључањем воде и оставити 12-14 минута. Након уклањања вреће из воде, оставите мало да се охлади и одврните браву.
Како кувати омлет у пакету у микроталасној пећници?
Ако сте близу добробити цивилизације, али још увек желите да испробате технологију кувања у пакету, онда није неопходно ићи у потрагу за тањом и сачекајте да вода врео. Укусни омлет може се кухати чак иу канцеларији микровална пећница .
Још један плус микроталаса је да добро загреју састојке, тако да можете да ставите сирово поврће у јаја, без страха да ће након кухања остати хрустљав.
Састојци:
- пилећа јаја - 2 комада;
- слани бибер - 35 г;
- слатки лук - 20 г;
- шампињони - 25 г;
- шунка резина;
- нарибан сир - 30 г
Кување
Лук и бибер се исече на танке полупротере и стављају у пакет. Иза поврћа, пошаљите печурке и шунку. Устрелите јаја с шиљком соли и нарибаног сира док се пена не формира на површини. Додајте јаја у паковање у поврће и печурке, затворите браву и још једном пажљиво премотајте све ручно. Омлет у пакету се припрема за око 2 минута на максималној снази, након чега треба да се охлади.