За оне који из неког разлога контраиндикују употребу јаја или их једноставно нису нашли у фрижидеру, али хоћу да једем слатка и укусна пецива, ми ћемо у нашим рецептима данас рећи како да кувамо овсени кекси без јаја.
Састојци:
Кување
Да бисте направили прекрасан колач од овсене кашме без јаја, сушите овсену канту у посуди на најмању ватру око петнаест минута, стално мешајући. Затим их млевите у брашно користећи блендер, брусилицу или млин за млевење.
У засебној посуди комбинирајте омекшано маслац, павлака, гранулирани шећер, сол, цимет, сода, угашени са сирћетом и вадите док не глатке, коначно додајте јабуку нарезану на финој груди и мешајте. Сипати сјеме од меса и гнетити тесто. Сада додајте брашно и постигните жељену конзистенцију за погодно формирање колачића.
Ставите малу количину теста на брашно покривену брашном и прстима обореним у брашном, формирамо округле кексице. Ставимо посуду у пећницу која је загрејана на 180 степени око петнаест минута.
Меки, врући колачићи се хладе, тврде и постају хрустљави и укусни.
Састојци:
Кување
Залијте овсену кашу у посуду, сипајте га топлом водом и биљним уљем, додајте смеђи шећер, добро помешајте и оставите да напуните сат времена. Ставите орезане ораси, грожђице, фино исецкане кандирано воће, сјемена сунцокрета, нарибану крушку у тесту, гнетите и ставите малу количину смеше кашиком на плочицу за печење са помешаним папиром за печење маслаца. Печемо у пећници која је загревана до 180 степени двадесет минута.
Састојци:
Кување
За почетак, мијешајте у посуду овсене кашме, прашка за пецење, соли, шећера и цимета. Затим сипајте растопљеног путера, течног меда и кефира до суве масе, мешајте га, додајте сиреве и постепено прелијте прешишано брашно, гнетите прилично дебело тесто које је тешко гнетити. Малу количину стављамо на послужавник за печење, замазан уљем, и формирамо колачиће жељене величине уз помоћ руку навлажених у води. Печемо у пећници која је претходно загрејана до 195 степени у току двадесет минута.