Психологија и односи Каријера

Нутрициониста - ко је ово и шта ради?

У савременом свету постало је модно да буде лепо и здраво: да се одрекне алкохола и пушења, да посвети време спорту, да једе право. Нутриционисти и фитнес тренери постају популарна професија. Постоје и нови стручњаци у области здраве исхране, међу њима нутрициониста - ко је то?

Ко је нутрициониста?

Нутрициолог је специјалиста за младе и развија науку исхране исхране у исхрани (из латиничког "Нутрициум" - исхране), која се бави све што је повезано са храном. Стручњаци из ове области разматрају:

  • компоненте, елементи и супстанце садржане у храни;
  • методе кувања различитих производа;
  • оброка;
  • утицај одређених састојака на људско тело;
  • начине за спречавање болести које су узроковане конзумацијом одређене хране.

Нутрициониста и нутрициониста - разлика

Многи критикују значење и значај нутрициологије, нарочито "искуснијих" нутрициониста у овој ствари. Многи збуњују ове две професије, иако су потпуно различити: први се односи на науку, а други на медицину. Нутрициониста и нутриционист се баве храњивошћу, али су у суштини другачији од следећег:

  1. Диетологија проучава организацију правилне исхране. Специјалисти овог подручја бирају праву и уравнотежену исхрану за сваког појединца.
  2. Лекар нутрициониста је специјалиста који испитује утицај хране на тело као целину. Он анализира исправну расподелу супстанци током оброка, открива штетне елементе који су присутни у храни која је на први поглед сигурна.

Шта ради нутриционист?

У општем смислу, нутриционист је лекар, или тачније, специјалиста који проучава оно што људи једу и како. Он зна све о саставу производа (чак и скривеном), њиховој интеракцији једни са другима, корисним и штетним ефектима за здравље. Активност специјалисте врши се у неколико праваца:

  • храна као природни фактор, производња и потрошња;
  • метаболички процеси тела, метаболизам , утицај компоненти на рад органа и система;
  • превентивни и терапеутски ефекти на људско тело уз помоћ хране.
Нутрициологи

Нутриционист Нутриционист

Недавно, професија нутритиолог има велику популарност. Могуће је примијенити знање у пракси, радити у области правилне исхране. Стручњак за ова питања ће помоћи онима који желе да прилагоде исхрану и постигну бољу апсорпцију супстанци неопходних за тело. Љекар узима у обзир стање здравља пацијента и има благотворан ефекат на њега, мијењајући уобичајену дијету. У том циљу, производи који садрже недостајуће супстанце се уносе или искључују у менију. Корекција исхране може уштедети тежину и лечити болести:

  • јетра
  • бубрег;
  • гастроинтестинални тракт;
  • зглобови;
  • кожни прикључак;
  • дијабетес, итд.

Спортска исхрана

Још једна област рада је спортска исхрана. Стручњаци у овој области развијају системе исхране различитих спортова и постижу различите резултате: смањење тежине или повећање, добивање мишића , "Сушење" тела. Фитнес нутритиолог ће вам помоћи да одаберете праву врсту хране и идентификујете грешке у вашој исхрани. Такође се бави питањима као што су:

  • вођење дневника хране;
  • одређивање дневног уноса калорија, потрошња енергије;
  • коришћење у спорту биолошки активних адитива;
  • формирање здравих навика у исхрани.
Нутрициологи

Како постати нутрициониста?

У доби када је професија више него икада захтевана, многи људи су заинтересовани за питање: где студирају за нутриционисте. Образовање је доступно у било којој развијеној земљи. На престизним иностраним универзитетима можете добити диплому прехране као:

  1. Британски универзитет у Сурреиу, који нуди курс "Нутритионал Медицине". Она испитује утицај исхране на људско здравље и начин живота.
  2. Амерички универзитет Каплан. Овде се подучавају предмети профила, принципи и фармакологија исхране, проучавају се потребе организма. После тога, можете радити у свим областима здравља.
  3. Универзитет у Аделаиду, Аустралија. Трогодишњи програм пружа бриљантно теоријско знање и озбиљну праксу. Од карактеристика - курс иновација у модној амбалажи у прехрамбеној индустрији.

Специјалистичка диплома отвара врата клиничкој дијетологији, менаџменту исхране, истраживању и консалтингу, јавном здрављу. То су институције попут:

  • болнице и клинике;
  • СПА центри;
  • школе;
  • санаторије;
  • фитнес центри.

Нутрициологи - Књиге

Пуно књига је написано о правилној исхрани и његовом утицају на здравље. Ако исхрана није циљ, али желим више да знам о томе, за општи развој можете се упознати са следећим публикацијама:

  1. "Генеральнаа исхрана", 2005. Мартинчик, АН, Маев, И.В., Анушевич, О.О. - Водич за правилну исхрану.
  2. "Основе прехрамбене науке" , 2010-2011. Друзхинин П.В., Новиков Л.Ф., Лисиков У.А. - једна од потпунијих колекција, састављена од неколико књига.
  3. "Наука о исхрани" , 1968. Петровски К.С. - совјетско издање, одговарајући на питања о рационалном јелу.
  4. "Витамини исцелитељи" , 2005. Клаус Оббербил - о предностима витамина и других елемената.

Они који желе очувати здравље и добар облик дуги низ година, знање о основама правилне и уравнотежене исхране је врло корисно. Разумијевање, нутрициониста - ко је и како ће помоћи у овој тешкој ствари, можете се обратити стручњацима за савјете. И можете самостално проучавати неке корисне књиге и прегледати вашу исхрану како бисте је исправили.