Исхрана са болестима јетре је најважнији елемент који промовише добро здравље и спречава развој компликација. Најважнија функција овакве исхране је нормализација процеса као што су стварање жучи и излучивање биљака, обнављање функције јетре и ефекат метаболизма са циљем усклађивања. Исхрана исхране у болестима јетре требала би бити трајна, а не привремена. Другим ријечима, сви наведени принципи морају се редовно практиковати, а не повремено.


Медицинска исхрана за болести јетре: карактеристике

Храна са болесном јетром не смије га оптерећивати непотребним радом. Због тога се исхрана састоји углавном од лако пробављивог протеина, изобиља влакана, разних витамина и минерала. Ово је озбиљно ограничено на производе у којима је висок садржај животињске масти, као и све што побољшава лучење дигестивних сокова.

Совјетски научник Певзнер на овом рачуну развио је одличну исхрану - дијетални број 5. Један од главних принципа - фракциона храна: мале порције 5-6 пута дневно.

Здрава храна за јетру

Храна за запаљење или бол у јетри треба да се прави само на оним производима који су на листи одобрених. Пржење се не препоручује као начин кувања. Дакле, правилна исхрана јетре је:

  • млеко, као и млечни и млечни производи;
  • кувано и замрзнуто пусто месо и живина - говедина, телетина, пилетина;
  • кувана или печена пуста риба (сорте са ниским садржајем масноће укључују бакалар, смуђ, смуђ, навага, ледене рибе и др.);
  • поврће у свим врстама, воће, киселина;
  • Супе без јаког месног ражња - житарице, поврће, млекаре;
  • каша, хљеб, хлеб;
  • слаткиши - само мед, тестенине, џем, мармелада.

Храна која је добра за јетру ограничена је на ову листу. Можете смирити било коју ставку мирно, без бриге о вашем здрављу.

Исхрана за јетру: храна која мора бити ограничена

Правилна исхрана болести јетре подразумева ограничену употребу ових производа. Једно или два порција хране недељно из ове листе су потпуно дозвољене:

храна са болесном јетром
  • буттер;
  • јаја само у облику омлета;
  • не оштар сир;
  • дијететска кобасица, лекар или трпезарија;
  • црвени кавијар, херринг;
  • Парадајз

Уколико добро толеришете ове производе, можете их лагано користити. Али свакако не свакодневно!

Исхрана са повећаном јетром и свим другим врстама болести овог органа стриктно забрањује употребу производа који нису укључени у било коју од ових листа. Водите рачуна о свом здрављу!