Божићне салате 2015
Дакле, предстојећа нова година није далеко, а хостесе почињу да се унапред припремају за одмор. Постављање стола је разматрано и дискутовано са свим члановима породице и гостима. Запамтите да ће следећа година бити година дрвеног плава коза у источном календару. Једностава само природну храну, па не одбијте да кувате разне салате од поврћа и користите свеже биљке. На свечаном столу, шарене посуде са додатком зеленог бибера, краставаца, листова зелене салате и зелени грашак . Хајде да размишљамо заједно са вама данас шта да кувамо укусно и оригинално на новогодишњем столу.
Рецепт за салату од корења за новогодишњу столу 2015
Састојци:
- шаргарепа - 3 комада;
- зелена јабука - 1 ком.
- наранџасто - 1 ком.
- сувоцице - 10 комада;
- суво кајсије - 10 комада;
- розине - 30 г;
- ораси - 0,5 тбсп.
За допуњавање горива:
- павлака 20%;
- мајонез;
- течни мед;
- бели лук.
Кување
Корење се чисти и утрља на унука. Аппле и моја наранџа, обришите, олупите, извадите кости и исеците на коцке. Суво воће се паре у врућој води, а затим темељито опере. Сувоће кајсије са срезеви сечени на траке. Ораси се мрмљају како би нуклеоле биле велике. Даље, сви припремљени састојци се помешају у посуду и поново напуњене. За ову салату има 2 врсте облачења. Можете комбиновати павлаку са растопљеним медом. Или, стисните бели лук преко штампе и мијешајте га домаћим мајонезом. Спремна салата добро меша, хлади и служи до свечаног стола.
Новогодишња салата са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- ољуштени ораси - 200 г;
- тврди сир - 200 г;
- бели крухови - 200 г;
- свеже листове зелене салате - за декорацију;
- зачини;
- мајонез - за пуњење горива.
Кување
Пилећи филе од куване до спремности у слану воду. Затим охладите месо, исеците на делове и оставите на страну. Олуштени ораси исецкати у велике комаде и исецкати сир на мале коцкице. Сада распоредите све састојке у посуду, сезоните са мајонезом, по потреби поспите с сољу и бибером, промешајте и просирите на листовима салата. Пре служења украсите салату с хрустљавим кректерима.
Новогодишња салата са црвеном рибом
Састојци:
- конзервисани лосос - 200 г;
- тврди сир - 150 г;
- кувана јаја - 5 комада;
- Аппле - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- конзервирани кукуруз - 0,5 конзерви;
- зачини;
- лимунов сок - 1 тсп;
- лагано слани лосос - за регистрацију;
- препељено јаје - 2 комада;
- црвени кавијар за декорацију;
- мајонез - по укусу.
Кување
Са конзервираним лососом пажљиво сипајте течност и исперите га виљушком. Очистимо сијалицу, малу косу. Чистимо кувана јаја, одвајамо белце од румењака и индивидуално трља све на фином терке. Из кукуруза такође сипајте саламури и исецкајте сир на грубим грудима. Аппле пелети кожу, 
уклоните кутију за семе, а такође и три.
Затим почнемо формирати салату, ширити је у слојевима на равном јату: лосос, лук. Покривамо мајонезом, покривамо јабуку, потресемо лимуновим соком, потресемо са нарибаним сирем, жуманцима, капутом од мајонезе, положимо кукуруз и јаје. Исеците рибу на танке резине и просипајте се на салату у виду "плетеница". Центар је украшен ружама од рибе. Украсите посуду пола препелице, зеленило и црвени кавијар. Пре служења на новогодишњем столу салату обмотавамо филмом за везивање и ставимо га у фрижидер око 12 сати.