Ако ни прослава у породици није потпуна без слаткиша, онда Нова Година не би требало да буде изузетак. Новогодишње колачи се разликују од других, било по тематском декору, или класичним "зимским" укусима зачина попут ђумбира, каранфила или цимета.
Божићне торте од мастике
Божићно украшавање торти може потрајати пуно времена и захтијевати широк спектар вештачења, али можете лепо украшавати посластице уз помоћ мастике и неколико специјалних потконструкција за њега. У потпуности можете покрити десерт шећерна паста или га користите само за делове.
- Исеците торте на квадрате и обришите их. Гребите сваки слој памука и самосаграђеног колача напољу.
- Извуци црвени мастик и исећи правоугаоник из њега.
- Преклопите ивице правоугаоника у центар и подесите да бисте добили поклон.
- Ставите салвете у петље тако да након сушења задрже свој облик и маскирају место мастиком.
- Исеците комаде омеле од комада белог мастика.
- Из црвене боје.
- Поправи их на торти с кремом. Врх странице. Новогодишња торта је спремна да служи одмах након декорације.
Новогодишња торта "Петао"
Ако први пут видите мастико, онда божићне торте, као што је описано горе, могу бити компликоване. Покушајте да укључите неколико малих комада мастике на посуђену крему, украшавајући десерт у складу са симболом наредне године - петљу.
- Покријте торту са кремом и потресите с великим кокосовим пахуљицама или чоколадним чиповима.
ли> Ролл лопту црвене масти и изрезати две цвијеће из ње. Једна не оставља нетакнута. - Исеците другу половину и осигурате једну од полова на пар скелета, навлажених водом.
- Покријте половину чешаљка другог.
- Ролл две половине наранџе мастике бруснице.
- Оставите врх неоштећен, а доњи круг око дршке.
- Причврстите их заједно са капом воде.
- Пре него што украсите новогодишњу торту, требало би да пустите све детаље суве.
- Ставите готове делове на торту, причврстите кремом или водом.
- Из пар чоколаде направите очи.
Новогодишње торте
Са сетом основних млазница за торбицу за пециво и неколико прехрамбених боја, можете направити врло осјетљив и пријатан празнични узорак у облику јеловног венаца. Ова новогодишња торта изгледа веома елегантно и минималистичко.
- Рецепт за новогодишњу торту почиње са кремом која је на његовој површини замазана. Затим означите контуру будућег цртежа.
- Од сивкасте креме направите ткање гранчица, стављавајући траке на врх једне од других.
- Означи зелено са иглама.
- И жуто и црвено - бобице и блешчице.
- Размак две гране може се затворити с луком црвене креме.
- За више детаља, "посипајте снегом" најконвизичнији делови слике.
Цаке "Цхристмас трее"
Увек је пријатно украшавање дечјег новогодишњег колача у друштву малог помагача, па би требало да изаберете једноставне технике које дају сјајни резултат. Исперите печурке у одговарајућој силиконској форми, а затим једноставно и брзо додајте све боје и слаткише у боји.
- Ширите зелену крему преко површине, користите шпатулу и стварајте неупадљиво олакшање трњих гранчица. На овој декорацији завршена је новогодишња крема за торте.
- Поставите мастило од белог трака.
- Исеците кугле или звезде ван обојене шећерне пасте.
- Из сломљених плафона направите браон стабљика.
- Разблажите дизајн са обојеним бомбонима, мармеладом, бомбонима.
Новогодишња торта без печења
Новогодишње торте могу бити брзе, поготово ако узмете као основу рецепт класике Енглески трифле и поновити је у зимском стилу, допуњавајући куповину или домаћи медени месец, кремаст са циметом и кремом.
- Гингербреад сече на тргове. Припремите крему у складу са вашим омиљеним рецептом, ароматизујете га са шапатом цимета. Бичите крему.
- Ставите медењак на дну прозирне посуде, покријте слојем кувљеног кондензованог млека.
- Поновите слој гингербреад-а, сипајте их кремом и кремом.
- Онда поново на новом, све док не попуните формулар и не потрошите компоненте.
- Ставите задњи слој креме на врх и потресите шећером.
Новогодишња торта "Кућа"
Куле медењака се лако састављају, али кухају дуго времена, јер је боље купити сет са већ печеним рамом и мразењем, а затим га украшавати својим укусом. Декорисање новогодишњег колача је мукотрпни, али забавни процес, па је најбоље да привуче породицу и пријатеље.
- Маса за плочу или картонску масу очува око периметра будућности куће.
- Поправите све четири зидове на "цементу", спојеве између зидова и масноће глазура. Назад на зидове са наочарима док се потпуно не осуши.
- Сухе спојеве могу бити украшене "дрвеним зидовима" од слатке сламе.
- По аналогији са зидовима и осигурати кров.
- Након што се осуши, остаје да се сликају детаљи, то се може учинити по вашем укусу или се води на слици испод.
Новогодишња торта торте
Ова новогодишња торта са базом масе и кекса, иако није украшена тематским путем, али има све главне новогодишње укусе у срцу - чоколаду и зачини, а што је најважније, купујући готове кексове, не можете се трудити с пећницом, јер се кува без печења .
Састојци:
- топла вода - 55 мл;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- румењак - 9 комада;
- шећер - 150 г;
- крем - 180 мл;
- тамна чоколада - 100 г;
- веверице - 8 ком.
Кување
- Пре него што направите Новогодишњу торту, топите чоколаду и бичите је у водено купатило са жуманцима.
- Растворите желатин у топлој води и мешајте са чоколадом.
- Шећер се топи и постепено улије у вјеверице. Наставите да бијете док не добијеш мерингуе.
- Мерингу мешајте чоколадом и наставите на декор.
- Налијте кошуљицу у средишту прстена и ставите торту на бисквиту.
- Поновите слојеве све док не попуните формулар.
- Пошаљите моуссе у фрижидер 8 сати. Пажљиво уклоните и покријте чоколадном ганацхе.
Идеје за украшавање новогодишњих колача
Најлакши начин да направите колаче са новогодишњом темом је рустичан стил, у којем су колачи грубо прекривени кремом и украшени живим јелима, шипкама, јагодама.
За "разумљивији" дизајн, можете користити љиљане људи, пругасте бомбоне, шећерне пахуљице и звезде.
Прекрасни дизајни се такође добијају од мастике, јер ако знате како да радите с њим, лако можете ставити пуноправно божићно стабло, снијег или вименик од вина на врху делиције.