Печурке у павлаци - рецепт
У овом чланку ћемо вам рећи неколико опција о томе како се печурке печурити с павлаком. Испоставља се укусна јела од једноставних и приступачних производа, који се такође лако и брзо припремају.
Печурке у павлаци са сиром
Састојци:
- шампињони - 1 кг;
- павлака - 0,5 л;
- тврди сир - 300 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Печурке добро пере, исеците на неколико комада и заврите у слану воду до завршетка. Онда су бацани натраг у сјај за стаклену течност. Сада премештамо печурке у дубоку посуду, додамо павлаку, сол и бибер да их укуси и утопимо на пола сата. Током овог времена, павлака треба да се згости. Истовремено, печурке треба периодично мијешати. Затим трљајемо сир на великој групи, додамо га у печурке у павлаку (остављамо мало да га прелијемо на врх), мијешамо. Посути с преосталим сиром и ставите пећницу 3-5 минута. Уопште, чим крушка сира постане црвена, посуда је спремна.
Печурке у павлаци у спорим кухињама
Састојци:
- печурке - 400 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 200 г;
- сол, бибер;
- першун и копер.
Припрема
Моје печурке, резане на делове. Лук сече на пола прстена, а шаргарепа - у траке. Сипајте биљно уље у посуду мултицоокера, поставите шаргарепу и лук, укључите режим печења. После 15 минута до поврћа додамо печурке, со по укусу. У међувремену, павлака помешана са сецканим травама, додајте со и бибер. Када се печурке добро пржите, додајте сос од павлаке и укуцајте још 20 минута. Проверите да ли има довољно течности, ако то није довољно, можете додати мало воде током кувања. Гљиве са павлаку у мултиварку су спремне. Сервирати их са тестенином, пире кромпиром или кромпира чипса . Бон аппетит!
Беле печурке у павлаци
Састојци:
- беле печурке - 500 г;
- маслац - 50 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 5 тбсп. кашике;
- соли, зеленила - по укусу.
Припрема
Прво разврстајте печурке, исперите их и исеците. Лук се може фино срушити и може се исећи на пола прстена, а затим га пржити у путеру до златне боје. После тога излијете печурке и испрате јос 10 минута, сада додајте брашно, добро помешајте и кувајте још 2-3 минута. Додајте павлаку, слану по укусу, доведите до вреле, а све - беле печурке, замрзнуте у павлаци, спремне су. Посути с сијаченом зеленом прије служења.
Печурке, печене у павлаци
Састојци:
- шампињони - 300 г;
- павлака - 200 г;
- сир - 100 г;
- брашно - 1 тсп;
- соли по укусу.
Припрема
Моје шампињоне, ако су печурке мале, довољно је да их исечете на 2-4 делове. Ако је велика, прво смо га пресекали на пола, а онда други са плочама. Смењујемо печурке у посуђе, сол и мешавину. Послан је у пећници са температуром од 200 степени 10 минута. Док су печурке печене, трљајемо сир. 2/3 сира помешаног са брашном и павлаку, сипајте печурке са овом мешавином. Посути с преосталим сиром на врху. Пошаљите форму са печуркама у пећници још 10 минута. Када се сир топи и ствара златну кору, угаси пећницу. Печурке, печене павлака, сервиране су вруће.
Беле печурке у павлаци
Састојци:
- качкице беле печурке - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 250 г;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
Печурке се чисте, туширамо са кључаном водом. У дубоку таверну (у којој ћемо пеци), сипати павлаке, распродати посушене печурке, црни лук, посекати на парче, сол и бибер. Покријте посуду са поклопцем и поставите је у пећницу на 220 степени 10 минута. Посути с сијаченом зеленом прије служења. Такве печурке су савршени кромпир, кувани "у униформи", или кромпир деруни .