Муффинс ин мултивариате
У кухињи, спори штедњак може лако заменити неколико електричних уређаја одједном: пећ, пећница, двоструки бојлер. Са вештим коришћењем различитих начина рада, можете припремити прве курсеве, кашице, пржене и чорбе, грицкалице, пиће, колаче, пецива, колачи. Хајде да погледамо неколико рецепата муффина у мултиварку.
Мафини у спорим кухињама могу се направити на два начина, печени или парени. Парни колачи су нежнији и мекани у доследности, немају наоружану кору. Такви колачи се често користе у исхрани или малој деци.
Често, наравно, колачи се кувају на уобичајени начин. Зато је тешко понекад напустити свежу кору, шољу вруће кафе, нарочито на почетку дугогодишњег рада.
Наранџасти колач у спорном кухињом
Састојци:
- брашно - 250 г;
- наранчасти џем - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 150 г;
- прашак за пециво - 2 кашичице,
- врећицу ванилиног шећера;
- биљно уље без мириса - 100 г;
- млеко - 180 г
Кување
У једној посуди комбинирајте, не ударајте, јаје, млеко, биљно уље. У другом посуђем, обришите брашно са прахом за пециво, шећером и ванилинским шећером. Течни део се постепено улије у суво мешање. У припремљеној калупи тесто кашике кашице на 1/3 запремине. Ставите мало кашичице у средини теста. наранџасти џем . Поново на врх мало теста за затварање џема. Окрените мултиварк у режиму "Бакинг". Пеците до тендера. Припремљени муффин остави да се хлади 15-20 минута, тек онда излази из калупа и служи на столу.
Често је припремање колача и других печења у мултиваркету много спорије него у конвенционалној рерни. Стога, након времена наведеног начина рада, уређај мора бити подешен за додатно време.
Чоколадни колачи са бананом у мултиварку
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- шећер - 1/2 чаше;
- маслац - 100 г;
- крема од 10% - 1 стакло;
- тамна чоколада - 100 г;
- брашно - 2 чаше;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- сол и сода - 1/2 тсп;
- 1 банана
Кување
У водени купали смо чоколаду, чекамо да се мало охлади. Јајце је претучено шећером, додамо топљени маслац, крему за собну температуру, испуштамо чоколаду. Сви се добро мешају.
Банана се меса са виљушком у стање пире кромпира. Додати у смешу са чоколадом. Брашно са прахом за пециво, за оксигенацију, 
квасца и постепено додавање течној мешавини нежно мешајте.
Калупи за пеко масти и посипати крухом или дробљеници. Напуните тесто на половину калупа. Печемо у лонцу, стављајући режим печења. Спремност проверава дрвене ражњеве. Печени колачи одлазе у спорим кухињима да се хлади 20 минута. Служи са слатким сосом.
Требало би да знате да тесто смеђа само дно када пече. То чоколадни муффинс у спорном шпорету су печене са обе стране, производ треба окренути.