Моуссе торте - оригиналне идеје за прављење укусних и лијепих посластица

Моуссе колачи - величанствена кулминација било ког одмора или једноставно изузетног десерта за разноврстан мени у радним данима. Постоји безброј различитих варијација делиције које могу задовољити најразличитије захтјеве потрошача.

Како направити торту?

Технологија стварања таквог десерта не може се назвати брзо и једноставно, али резултат потпуно компензује све трошкове.

1. Припремите колач од кеса, пожељно у силиконском облику.
2. При изради вишеслојног десерта, сваком слоју је дозвољено очвршћавање, или бар ухватити на хладном пре додавања следећег.
3. Било који рецепт се може прилагодити вашим жељама, додавањем нових јелли слојева, адитива или декорације деликатесе по укусу.

Моуссе торте "Срце"

Најједноставнији колач од пигмента може бити припремљен користећи препоруке овог рецепта. Форме овде се користе у облику срца, али можете узети за недостатак било које друге доступне. По вољи, сладакост је украшена укусом огледала или било које друге боје глазуре.

Састојци:

• протеин - 1 ком.
• крема 33% - 100 г;
• бела чоколада - 100 г;
• шећер у праху - 70 г;
• желатин - 10 г;
• бобице;
• бисквит.

Кување

1. Беат протеин са прахом.
2. Одвојено, крем крем са прахом, помешан са беланчевинама и чоколадом.
3. Потопљен у 100 мл воденог желатина, загрејан, растворен, помешан са протеинском базом.
4. Сипајте пуно облика, додајте бобице и сунђер торту.
5. После очвршћавања, пилинг срца из пјене се уклања из калупа.

Мирисна торта торте - рецепт

Даље о томе како направити пециво с козама боје огледала у боји . У овом случају, не можете учинити без кулинарског термометра, вага и потопљеног мешача. Приликом премлаћивања у завршној фази припреме за глазирање, уређај не би требало подизати високо да не ствара ваздушне мехуриће.

Састојци:

• јагодичасто пире - 300 г;
• желатин - 35 г;
• скроб - 15 г;
• чоколада бела - 470 г;
• шећер - 230 г;
• млеко - 230 г;
• крема - 400 г;
• вода - 75 г;
• глукозни сируп - 150 г;
• кондензирано млеко - 100 г;
• кекс, ванилија, боја.

Кување

1. Кувани пире кромпир са скробом и 80 г шећера, ометају 12 г желатина.
2. Сипајте конфигурацију на форме, дајте замрзавање.
3. Укопи млеко са ванилом, додајте 15 г желатина, 320 г чоколаде, мешајте, охладите на 35 г, мешајте у шлагу.
4. Залијте мало белог маса у калупе, пустите да се охлади, ставите јагоду у конфузију и сипајте га слојем масе.
5. Поновите слојеве.
6. Сипајте воду, шећер, глукозни сируп, кувати до 103 степени, мешати желатин.
7. Сипајте сируп у топљену чоколаду и кондензовано млијеко, боју, ударајте с блендер, хладно на 30 степени, сипајте мјешавину колача.
8. Уклоните колаче од пјене са огледалом од роштиља.

Моуссе торта "Ред Велвет"

Моуссе колачи, чији рецепт ће бити представљени следеће, успевају невероватно спектакуларно по изгледу због нереда употребљених боја. У том случају, у тесту када печете бисквиту према било ком рецепту, требало би додати мало какао и црвене боје гела, што ће дати жељени ефекат.

Састојци:

• протеин - 1 ком.
• јагодичасто пире - 250 г;
• желатин - 15 г;
• скроб - 10 г;
• крема 33% - 130 г;
• шампањац - 170 г;
• шећер - 200 г;
• јаја - 2 комада;
• лимунов сок - 20 мл;
• црвена боја;
• јаја - 3 комада;
• какао - 1 тбсп. л .;
• шећер - 1 тбсп;
• брашно - 1 тбсп .;
• прах за пециво.

Кување

1. Берри пиреме се помеша са скробом, 60 г шећера, загрева, додати 5 г желатина.
2. Дајте конфузно замрзавање, исеците на порције.
3. Беат јаја са шећером, брашном и прахом за пециво, додајте какао и боју. Печемо торту за 40 минута.
4. Бисквит се пресече у слојеве као конфит.
5. Шампањац се загрева шећером и лимуновим соком, помешан са жуманцима са желатином.
6. После хлађења, мешајте удубљене протеине и крему у панталоне, сакупљајте колаче, наизменичне слојеве пене с кексом и конфетом.

Моуссе торта са поморанџе

Пљоска од воћа је увек задовољна свежим укусом и пријатном аромом. У овом случају, наранџа се користи као база, умјесто на коју можете узети тангерине, остало воће или мешавину неколико врста. Бисквиту је дозвољено да узима било какву: ванилу, чоколаду или белцима, додајући румене боје у муш.

Састојци:

• наранџасто - 2 комада;
• желатин - 1 тбсп. кашика;
• Жољеви - 3 комада;
• шећер - 70 г;
• млеко - 120 мл;
• крем - 120 г;
• сундјер, торта.

Кување

1. Из кекса исече база за колаче.
2. Млијеко и 30 мл креме се кувају соколом, жумице се мијешају шећером, желатином, 50 мл сок од наранче.
3. Шипак се додаје у мушу, улије у калупе, промјењује се с спужвом.
4. Покријте замрзнуту моуссе воћни колачи глазура.

Чоколада Моуссе Бровние - Реципе

Следећи рецепт за љубитеље чоколаде. Моуссе колачи се припремају на бази торте са чоколадним сунђером, који се може печити према било којој провјереној рецептури, а након потпуног хлађења, исперите га у сирупу, природно припремљену слатком кафом. По жељи додајте у импрегнацију течност: воће или Беилиз.

Састојци:

• чоколада - 100 г;
• желатин - 20 г;
• шећер и маслац - 50 г;
• млеко - 140 мл;
• крема - 500 г;
• спужва торта

Кување

1. Топена чоколада са маслацем, мјешавина, након хлађења, шлага са шећером и желатином растворена у млеку.
2. Ширите моуссе на спужвасти колач.
3. Пошаљи торта од чоколаде за замрзавање на хладном 6 сати.

Торта торте - домаћи рецепт

Следеће препоруке су за оне који желе научити како направити сојинску пециву на основи цурде. За десерт користите било који бисквит, из којег се одреже основа која је неопходна, која је импрегнирана сирупом или конфекцијом, а поред кесе од качкаваљке, допуњују се јагодичастим или воћним желејем.

Састојци:

• качкаваљ - 500 г;
• желатин - 10 г;
• јагодичасти или воћни желе - 300 г
• шећер - 150 г;
• млеко - 100 мл;
• крема - 200 г;
• спужва торта

Кување

1. Кућни сир је пуњен са мешачем са шећером, додат је шлагом и желатин растворен у млеку.
2. Направите торте колача од сосева, попуните форму са мушким кремом и натопљеним кексом, наизменичним слојевима.
3. Нека се десерт затрди на хладном.

Три чоколадне торте

Друга опција за прављење омиљене чоколаде ваздушне деликатесе ће бити представљена у овом одељку. Укусне пахуљице за псе су погодније за кување у уобичајеном правоугаоничном облику, а пре сервирања, исеците на порције. По жељи, производи сипали огледало или једноставно чоколадни лед .

Састојци:

• црно, млеко и бела чоколада - 180 г;
• маслац - 140 г;
• желатин - 10 г;
• шећер - 120 г;
• јаја - 4 комада;
• кафа - 1 кашичица;
• млеко - 100 мл;
• крема - 600 г;
• какао

Кување

1. Топите тамну чоколаду и 80 г бутера.
2. Обришите у тијеком 80 г шећерних јаја, растворени у кашику воде, кафе.
3. Пеците суфље на 170 степени у трајању од 30 минута, охладите.
4. Топена млечна чоколада и 30 г бутера.
5. Премешати у шлагу са шећером, 3 г желатина раствореног у пола млека, побиједити, слој на соуффле.
6. Талити бијелу чоколаду са маслацем, кремом и желатином, сипати у калуп.
7. После отврдњавања, исеците десерт и просипајте пецива кокосове пјене.

Моуссе торта "Јагода са кремом"

Невероватно је пријатно да се укуси торта од јагоде од јагоде. Пуњење за десерт може бити савоиарди цоокие колачићи или било који други избор. Одјеца и само комади кекса. После очвршћавања на хладном, третман је прекривен јагодом или чоколадом беле глазуре, нека се замрзне.

Састојци:

• Јагода - 500 г;
• желатин - 30 г;
• шећер - 250 г;
• крема - 500 г;
• ванилин, бисквити, залеђивање.

Кување

1. Баците јагоде шећером у мешалицу, заврите, мешајте у желатин, ванилу и после хлађења шлага.
2. У облику пола од пола кеса, а затим кекса кекса и опет муча.
3. Дати производе за чврстоћу, покривајте их залеђивањем.

Чоколада покривена сунђером тортом са моусом

Торта са моуссе, чији рецепт ће бити представљен касније, након заливања, прелије се са топљеном чоколадом, а за нежност можете додати парче маслаца или мало креме. Моуссе основа се може припремити на различите начине: воће, бобице, скут или крем.

Састојци:

• тамна чоколада - 400 г;
• Маслац - 40 г;
• крема од ваниле качкаваљ - 150 г;
• крем - 250 г;
• торта са чоколадним сунђером

Кување

1. Полити чоколаду у воденом купатилу, мешати у врућој кремасти ванилиној креми.
2. После хлађења, шлаг се додаје мишу, напуњен масом калупа, а на врху се поставља кекс који се урезује у облик.
3. Дајте мучнину на мраз на хладно, додајте топљену чоколаду са маслацем.

Црвена рибизла Моуссе торта

Мекане торте црне рибизле без залеђивања споља, и са унутрашњим џемом, одушевит ће вам сјајном комбинацијом укуса боби са деликатним кремастим слојем. За припрему десертне класичне спужве торте, чоколаде и чак меда. За јагодичасту пиреву користите свјеже и смрзнуте рибизле.

Састојци:

• црна рибизла - 150 г;
• шећер - 70 г;
• желатин - 15 г;
• бела чоколада - 50 г;
• млијеко - 75 мл;
• крема - 300 г;
• џем - 250 г;
• спужва торта

Кување

1. Џем је замрзнут у малим калупима.
2. Чоколада се раствара у врелом млеку, додати желатин и једну жлицу шећера.
3. После хлађења, крема за бич (150 г) се помеша и улијева у веће калупе.
4. Ставите џем у центар и замрзните.
5. Блендер који пробија бобице са шећером, топлотом, желатинским мешањем.
6. Додајте крему и сипајте мушу у облику највеће величине, ставите у центар претходно замрзнутог греда, а на врху сунђерасте торте.

• ← Цранберри Моуссе
• Моуссе торта - најбољи рецепти за необичан дезерт →