ГМО је скраћеница која означава генетски модификовани организам, или, једноставније, модификоване производе. Познато је да су у неким земљама забрањени, ау другим се тихо продају на полицама продавница. Размотрите који производи могу садржати мутацију, а такође сазнати да ли је опасно.
На државном нивоу су дозвољене неке одвојене генетске промјене. Списак производа који могу званично садржавати ГМО су данас мали: кукуруз , соје, шећерне репе, кромпира, каноле и још неке. Једини проблем је што се њихове компоненте могу користити у великом броју производа, јер не само то чипс , али и скроб, који се ставља у јогурте, а шећер се налази у било којој слаткишности.
Дакле, једино ако једете природне производе купљене на фарми, не морате бринути о свом здрављу. Највећу опасност представљају производи који садрже различите Е000 (уместо 000 може бити различитих бројева). У производњи боја, арома, стабилизатора и других "хемикалија" стално се користе "опасни" производи.
У скорашњој прошлости, научници су веровали да ће ово откриће спасити свет, а сада причају о томе како то не би уништило. Мишљења истраживача о овој теми су различита: неки кажу да је безопасна, други наводе као пример лабораторијске пацове у којима се, након систематског храњења са таквим производима, почело развијати патологија. Тренутно је питање безбедности модификоване хране и даље отворено.