"Мимоза" са рецептом за сардине

Чувена салата "Мимоса" је права декорација празничног стола, али можете и сами да се понашате радним данима. Изгледа веома оригиналном и традиционално се сматра пролећном снацком, али заправо нема ограничења: можете уживати у јелима у било којој сезони. Рецепт "Мимоса" са сардинима је занимљива варијанта салате, која ће га учинити бољом хранљивом и зачињеном. Због тога је погодан као главни други курс за ручак или срдачан доручак.

Класични рецепт "Мимоза" са сардином

Ако припремате ову снацку по први пут, боље је почети са начином коришћења свих домаћица. Веома је једноставно и не захтијева никакве сложене егзотичне састојке, тако да можете брзо направити салату.

Састојци:

сардина (конзервирана) - 245 г;
кромпир - 3 комада;
мајонез ;
црни лук - 1 ком.
јаја - 4 комада;
сол;
шаргарепа - 2 ком.

Кување

Кромпир кромпир и шаргарепа заједно. У посебном посуђењу кухајте јаја до тврде куване. Док кувани производи хладе, очистите и исеците лук на мале прстење. Очистимо кромпир и шаргарепу, а затим их троје, користећи малу грудицу, али не мешајте.

У кувана јаја потребно је одвојити белце са жуманцима. Веверице расте на грудима, а жумице на малим. Одвојите конзервиране сардине из сокова и гнетите виљком.

На дну посуде за салату или друге посуде, прво поставите сардину и лук, мастите све са дебелом мајонезом. Следећи слој - кромпир, такође је обилатно залијевљен мајонезом. Затим постоје слојеви бијелог јајета, шаргарепа и жуманца, од којих је сваки неопходно напуњен мајонезом. Као што видимо, чак и ученик може направити салату "Мимоса" од конзервисаних сардела. Неће трајати више од једног сата.

Рецепт за салату "Мимоса" са сардинима и рижом

Ако немате довољно новца за скупо мени за празнични сто, ово јело ће постати прави чаробни штапић. Поред тога, овај рецепт за салату са сардином уља "Мимоса" савршено ће задовољити најстрашнију глад и привућиће љубитеље необичних кулинарских идеја.

Састојци:

сардина у уљу - 1 стандардна тегла;
мајонез;
јаја - 5-6 комада;
тврди сир - 225 г;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 2-3 комада;
пиринач - 85 г.

Кување

Исперите шаргарепу и потопите је у хладну воду око четвртине сата. Затим га кувајте око 30 минута. Врело тврде кувана јаја (потребно је око 10 минута након тачке кључања) и ставите их под хладну воду ради хлађења.

Опрати пиринач и заварити пуно воде (пожељно у омјеру 1: 4). Биће спреман за 20-30 минута. Баците пиринач у хладњак и исперите под текућом водом. Добро стисни воду.

Чистити, опрати и фино исецкати лук. Конзервиране сардине каше са виљушком. Решите сир и поделите белце с руменима. Затим их исецкајте финим грлом и трљајте шаргарепу на грубим грудима. На равном тањиру који је постепено слојевит, почевши од дна: пиринач, сардине, помешане са луком, сиром, протеинима, шаргарепом и жуманцетом. За сваки слој примењује се мајонезна мрежа. Такође у рецепту за салату "Мимоса" са сардинима, пиринач и сир могу укључити зеленило за декорацију.