Метаболичка исхрана

Људи који су већ добро упућени у одржавање и смањење тежине, свесни су колико је велика улога брзе метаболизма. Није тајна да метаболизам успорава са узрастом, због чега се храна не конзумира у виду енергије, али се депонује као резерва масти. Убрзавајући метаболизам у телу, помажете телу да боље одговара својим задацима. Да би вам помогли у овом питању, нутриционисти су развили метаболичку исхрану која вам омогућава да убрзате метаболизам и утичете на хормонални ниво: успорите производњу хормона одговорних за акумулацију масти и стимулишу производњу оних који су одговорни за сагоревање масти.

Исправљање метаболичких поремећаја

Како је могуће убрзати метаболизам у телу помоћу специјалног система исхране, метаболичка исхрана дели мени у три фазе, које ће се мењати једни другима:

Прва фаза : максимално сагоревање масти (тежина се искључује што је брже могуће). Фаза траје 10-14 дана, након чега ћете прећи у другу фазу. Овај период је најстрожи: можете једити само производе са оценом од 0 (испод је листа). За исхрану морате додавати 1 тбсп дневно. кашика маслиновог уља и мултивитамина. Вечера се одвија три сата пре спавања. Ако се осећате слабе, постаје мрак у очима или превише знојите, пијте слатки чај.

Друга фаза : губитак масти (ово је уравнотежена фаза, може се одржавати на неодређено вријеме). Не постоји таква строга ограничења као у првој фази, а можете јести све, али само према таквој привременој шеми:

доручак строго до 10:00 - за 4 поена;
други доручак је стриктно до 12:00 - за 2 бода;
ручак до 15 сати на 2 бода;
поподневна ужина до 18:00 за 1 бод;
вечера до 20:00 на 0 бодова.

Можете јести храну са одређеним оцјеном или нижим.

Трећа фаза је одржавање тежине. За било који оброк друге фазе, осим за вечеру, додајте једну тачку. Ако тежина и даље пада, додајте још један резултат у другу технику. Ако се тезина заустави, наставите да једете овако стално.

Метаболичка исхрана: групе хране

У циљу повећања нивоа метаболизма, у исхрани се предлаже да се све хране, у зависности од њихове нутритивне вредности, дели на 5 група, од којих је сваки додељен одређени број бодова (што је лакша храна, што је нижи резултат). Групе укључују специфичне производе:

Производи на 0 тачака: јаја, свеже поврће, влакно, креч и лимун, грожђе и јабуков сирће, зелени грашак, зеленило, сенф и хрена, алге, млечни производи са малим садржајем масти (до 2%). Ово укључује хранљиве хранљиве састојке: печурке, пилеће груди, ћуретина, зец, морске плодове и рибе.
Производи за 1 бод : све врсте бобица, пасуља, свеже поврће.
Производи за 2 бода : било који орашчић и семен, маслине и маслине, биљна уља, авокадос, воће, сиром ниске масноће - фета и овчји сир, брање хлеба, кувана шаргарепа, хељда, овсена каша, смеђа и црна пиринач, млечни производи (2-4% масти). Од добро храњених производа у групи су били: пилетина, јагњетина, телетина, говедина, месни нуспроизводи.
Производи за 3 бода : тврди и топљени сир, просо каша, горка чоколада, кукуруз, било који слатки јогурти са адитиви, свежи воћни сокови.
Производи за 4 тачке : алкохолна пића, пиво, паковани сокови, слатки чај или кафа, шећер, суво воће, мед, мајонез, брашно, бели хлеб и пецива, чоколада, крух, слаткиши, чипс и генерално кромпир, кондензирано млеко, млеко производи са садржајем масти више од 4%, сладолед. Ово укључује месне производе као кобасице, кобасице, деликатесе меса и рибе, све конзервиране уље, свињетину, гуску, патку и маст.

Верује се да се метаболизам особе може убрзати ако се ове групе производа правилно дистрибуирају током дана.