Мелон јам
Мелона - мирисно, слатко и сочно воће. Широко се користи у кувању - припрема се чува , мармелада, џем, џем, компоте и сок. Хајде да погледамо рецепт за џемпером са вама. Поред чињенице да се овај деликат испоставља неописиво укусним, тако је и врло корисно!
Мелон јам
Састојци:
- диња - 1 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 кг;
- лимунска киселина - по укусу;
- Ванилин - по жељи.
Припрема
Пажљиво оперемо лубеницу, обришемо га ручником, исецимо на пола и олупимо кожу и семе. Затим исеците месо на мале комаде и бланш 15 минута у кувању благо заслађене воде. Након што померимо ломове дуне у чисту, суву тепихе и доведемо до врења, стално мешајући. Налијте преостали шећер и кувајте џем до пола кувања. Затим, ставите да окусите лимунску киселину и кувате док се не заврши. Додајте ванилу, пазљиво мешајте и уклоните џем из пећи. Врући џем лагано је постављен на сухим обалама и поклопити поклопце. Држите се на хладном месту током целе године.
Јам од мелоне и банана
Састојци:
- пулпа мелоне - 850 г;
- банане - 3 комада;
- шећер - 800 г;
- лимун - 2 ком.
Припрема
Дуља мелоне, очишћена од семена и лупине, се маже у ситним комадима. Ми померамо у посуду, спавамо са шећером и покријемо ручником. Оставите у овом облику око 8 сати да бисте формирали сок. После тога сипајте лимунов сок, мијешајте и кухајте 30 минута. Оперите лимун, воду са кључањем, пилинг и резање у танке ринглете. Очистимо банане од коре и такође их разбацујемо у кругове. Ми премештамо банане и лимун у диње, кувамо док не мекамо и млевамо масу помоћу блендера. Затим повећамо ватру и загријемо јам до густог. Припремљени џем припремамо топло у сувим стерилним тегљама и навуците претходно припремљене поклопце. Поставили смо их наопако и заврљали са пешкиром.
Мелона џем у хлебу
Састојци:
- диња - 500 г;
- гранулирани шећер - 250 г;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Још један једноставан начин за џемперу. Дјечица сечити на ситне комаде, пре-резати коре и уклањати семе. Лимун пере, суви и поломљени прстенови. Затим ставите дињу, резане лимунове и ставите гранулирани шећер у кофу за хљеб. Изложите програм "Печење" и припремите око 90 минута. После времена, мирисна и укусна џемпера је спремна!
И они који воле да сједну у хладним вечерима над чајом "избушени" са слатким џемом сигурно ће се допасти рецепти јагоде јагоде или јам јам .