Медлар - предности и штете

Медлар - такозвани плодови две сродне биљне врсте, које се разликују једни од других не само по изгледу и укусу, већ и зрели у различитим временима године.

Да видимо каква врста воћа је медлар, која је њена корист и штета.

Постоје:

медлар немачки или "чишки";
медлар јапански, она локва, она нисперо, она схесек.

Први, супротно свом имену, долази из југоисточне Азије и југоисточне Европе и римским људима доведени у Немачку. Ово је ниско стабло (до 8 м) са великим и дугим елиптичним листовима. Плодови су црвенкасто браон боје и величине од 2-3 цм. Кашасто је кисело-слатко, са укусом киселине и проширеним каменим ћелијама, као у дуњима или крушевинама. Међутим, то постаје само ако је замрзнуто. Стога, немачки медаљ се бави након првог мраза.

Можете га користити свеже, као иу облику џемова и џемова.

Друга врста биљака - јапански медлар - много је познатија. Њени плодови су познати и вољени не само у Јапану, већ иу Грчкој, Израелу, Шпанији, па чак иу Бразилу и САД-у.

Ово је мали (5-7 м) зимзелено дрво или грмље. Има веће лишће од претходних врста и жуто-наранџастог воћа до 10 цм, што подсјећа на слатку вишњу или кајсију. Цвети од септембра до новембра (у зависности од места раста), а у мају-јуну плодови сазревају.

Окус медаља је хармоничан, са благим киселинама. Подсећа на крушку, са нотама јагоде и кајсија. Најкорисније је користити ово воће свеже, након што је раније очистила кожу.

Шта је медлар корисно?

Медлар се дуго користи као средство за јачање црева и побољшава варење. Њени плодови регулишу активност гастроинтестиналног тракта, помажу да се носи са надимањем, колитисом и другим болестима. Поред тога, због велике количине пектина, редовна потрошња помаже у смањењу нивоа холестерола, што је превенција кардиоваскуларних болести. Такође се користи код болести бубрега, гихта, него корисна локуат уролитијаза.

Медлар садржи многе витамине А, Б и фолне киселине, чинећи је корисним да труднице користе. Поред тога, то је одличан дијететски производ. Као и многи воће , локуат је богат влакнима, а ниско калоријски садржај од 40-47 калорија чини га добрим помоћником за све који желе изгубити тежину.

Контраиндикације

Медлар треба искључити из исхране са чир на желуцу, повећаном киселином и запаљењем панкреаса. У супротном, ово воће је сигурно.