Медитеран је чак 16 земаља света, од којих свака има своје традиције кувања и исхране. Међутим, најчешће је заједничка ствар која уједињује своје националне кухиње - то су производи медитеранске дијете.

Предности медитеранске дијете

Термин Медитеранска дијета, која се сада користи за губитак тежине, први пут су изговарали амерички истраживачи и нутриционисти педесетих година прошлог вијека. Утврђено је да становници јужне Француске, упркос високој потрошњи масти, скоро да нема дијабетеса, гојазности и болести кардиоваскуларног система.

После тога, примећене су и јасне статистике:

  • 33% мањи ризик од развоја кардиоваскуларних болести;
  • 24% мањи ризик од развоја канцера.
Главни производи медитеранске дијете

Главни производи овог система хране не одговарају увек нашој идеји уравнотежене дијете. На пример, однос протеина, масти и угљених хидрата - 10%, 30% и 60%.

Производи:

  • маслиново уље и маслине;
  • црвено вино (осим муслиманских земаља);
  • зеленило - босиљак, оригано, тимијан, цилантро;
  • риба и морски плодови;
  • хљеб, тестенине;
  • бели лук, црни лук, свеж поврће ;
  • сиреви, јогурти, млечни сосеви.
Мени за слање

Ако желите изгубити тежину (а ко не жели?), Предлажемо вам да се за недељу дана однесете у мени са медитеранском исхраном, заборављате на укусе и зависност на неко време.

Мени

Доручак:

  • цела житарица са јогуртом, свеж сок;
  • воћна салата, 1 тбсп. природни јогурт / кефир / аиран, свеж сок;
  • омлет са млеком, комад хлеба целог зрна са козјим сиром, кафа;
  • салата од поврћа са маслиновим уљем и тост са сољеном црвеном рибом, чај;
  • омлет са поврћем и биљем, као и маслине, биљни чај;
  • 1 грејпфрут, природни јогурт са овсеним кашама и сувим воћем, кафом;
  • 2 тврде кувана јаја, тост из хљебног зрна са зеленилом и овчијем сира, сок.

Вечере:

  • дивљи пиринач са сиром, салата од поврћа са биљкама, бели лук, маслине и маслиново уље;
  • чорба чорба, салата од морске хране, црвено вино;
  • тестенине са козјим сиром и биљем, вино;
  • салата од морских алги, пржена лигње, вино;
  • салата од салата од салата, морске пасте, вина;
  • салата од парадајза и тврдо кувана јаја са маслиновим уљем, пиринач, вино;
  • поврће, печено морско рибе, вино.

Вечере:

  • салата, сира, маслина, чаја;
  • риба са зеленилом;
  • парово месо, печено поврће;
  • долма - пуњене паприке, листови грожђа, парадајз;
  • медитеранска исхрана за мршављење
  • лентил супа;
  • Грчка салата са тостом и печеном рибом;
  • кувани шкампи са сосом тзатзики.

Што се тиче менија медитеранска дијета месец дана (за оне који су имали укус и не желе да се врате у кромпири), само треба да се придржавате горенаведеном основу и повремено додате месо - говедина, јагњетину, козје месо.

Једите више хране за млечну киселину, комбинујте их са луком и биљкама и добијате дивне књиге о медитеранским рецептима.