Меатбаллс са пиринчем - најбољи рецепти у различитим сосовима

Међуљке са пиринчем се зову љубавница када им је потребно брзо и укусно хранити породицу. Месо лопте је врло лако замрзнути у резерви, а са различитим сосовима сваки пут када добијете ново јело, захваљујући чему се скупљи кућни мени шири.

Како кувати месне лопте пиринчем?

Да бисте направили укусне месне кугле са пиринчем, морате одабрати праве састојке, у овом случају млевено месо и пиринач. Најбоље је купити месо и грмати независно, или тражити да то уради на тржишту, ако таква услуга постоји.

1. Пиринач је најбоље изабрати паро, брже кува.
2. Најсучнија мешавина за пуњење - преполовљена свињетина са говедином или свињетином са пилетином.
3. Пуњење треба да се избаци. Да би се то учинило, баци меса сила бацају у посуду - то ће их засићити кисеоником и учинити сјајне пецива с рижом.
4. Пиринач средњег зрна је идеалан, ова зрна су кратка и широка, садрже више шкроба, сасвим добро, тако да се месне лопте формиране са пиринчем не распадају.

Грил месо са пиринчем - рецепт

Универзалност овог јела је у томе што добро иде са било којим другим јелима, осим пиринча. Оригинални укус дају поврће на жару. Добра опција за породичну вечеру биће месо качкаваљ од млевених меса са пиринчем и сосом, врло их је лако кувати, само за овај рецепт морате унапријед припремити житарицу.

Састојци :

• млевено месо - 100 г;
• јаје - 1 ком.
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• црни лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• павлака - 100 г;
• брашно - 1 тбсп. кашику.

Припрема

1. Крем пиринач. Напуњен је водом у пропорцији 1: 2, припрема се 15-20 минута.
2. Резан лук, пржите.
3. Решите шаргарепу, додајте у црни лук, качкавајте до меке.
4. Ставите брашно и парадајзу, браон 2 минута.
5. Налијте у 100 мл вреле воде, павлака, мијешате, гурате 5 минута, са сланом и бибером.
6. Млевено месо мијешати сировим луком, пиринчем, јајима, сором и бибером.
7. Блинд лопте, пржите, ставите у котао.
8. Сипајте сос, гајите месне куглице са пиринчем у трајању од 30 минута.

Пилеће месо са пиринчем

Они који се придржавају исхране, боље је кухати месне лопте од млевене пилетине пиринчем. Можете их служити као прилог или као засебно јело. Кугле за месо неће бити веома дебеле, али брашно и мјешавина павлаке и парадајз пасте дају прелеп наранџасту боју.

Састојци :

• млевено месо - 800 г;
• црни лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 2-3 гриничице;
• пиринач - 200 г;
• јаје - 1 ком.
• павлака - 200 мл;
• вода - 200 мл;
• брашно - 1 тбсп. кашику.

Припрема

1. Кувар пиринач, супер.
2. Исеците лук, гајите шаргарепу, дробите бели лук.
3. Мијешајте са млевеним месом, со и бибером.
4. Обликујте кугле, пржите, ставите у дубоку тачку.
5. Лук и шаргарепа исецкане, пржите.
6. Додајте воду и павлаку, доведите до врелице.
7. Сипајте месне куглице, утурајте 15-20 минута.

Пљескалице са пиринчем у сосу од павлаке

Гурмански укусни укус назива се кухарицама од меса са пиринчем у сосу од павлаке. За овај рецепт се користи само парени риж како би се апсорбовала масноћа из меса када се пекла. Минце је боље купити свињетину или свињетину и говедину, али боље, онда ће домаће месо са пиринчем бити сочније.

Састојци :

• млевено месо - 400 г;
• пиринач - 100 г;
• црни лук - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• павлака - 100 мл;
• јаје - 1 ком.
• маслац - 50 г;
• вода - 150 мл;
• брашно - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Решите лук, сломите бели лук, додајте у пршут заједно са јајима и зачини.
2. Ставите пиринач, добро се мешајте.
3. Формирајте месне куглице.
4. Маст форму с маслацем, поставите месне кугле, пеците 15 минута на 200 степени.
5. Испржите брашно у маслацу, додајте воду и павлаку, ставите зачине. Чаши око минут.
6. Сипајте сос преко ћуфте, ставите пећницу још 20 минута.
7. Када су месне лопте спремне, посути с биљем.

Рецепт за месне куглице са пиринчем у парадајз сосу

Проналажење рецепта за укусне месне куглице са рижем је једноставно, само треба пробати различите сосове, комбиновати зачине, месо и пиринач. За месне куглице препоручује се употреба житарица средњег зрна, јер се добро кувају и непрекидно повећавају величине месних лоптица. Ако користите куване житарице, лако је израчунати пропорције.

Састојци :

• млевено месо - 500 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• пиринач - 50 г;
• јаја - 2 комада;
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• павлака - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Крем пиринач, цоол.
2. Исеците лук, гајите шаргарепу, пржите, охладите.
3. Мијешајте с млевеним месом, јајима, пиринчем и зачини.
4. Блинд лопте, пржите, ставите у котао.
5. Помешајте парадајз пастер са павлацем, додајте воду, сол и бибер.
6. Залијте сос преко куглица.
7. Месо од меса са пиринчем и сосом од меса 40 минута.

Говеђа месо са пиринчем

Ако желите да је јело мање масно, али срдачно, боље је узети говедину за кување. Сок ће дати лук, а зачин - бели лук, зубе не смеју се дробити и фино исецкати. Зачини вреде додати босиљак и оригано, они дају изворни укус. Говеђа говеда и рижа тефели често служе као засебно јело.

Састојци :

• месо - 500 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• црни лук - 2 комада;
• бели лук - 3 каранфилића;
• Парадајз сок - 1 л.

Припрема

1. Исеците лук и бели лук, пржите.
2. Сипајте сок, додајте зачине, утурајте 20 минута.
3. Пражите пиринач до пола кувања, мијешајте с млевено месо.
4. Обликујте кугле, преклопите у облик, сипајте сос.
5. Умирите 30 минута.

Меатбаллс са купусом и пиринчем

Ако желите да диверзификујете јело, добра алтернатива су месне кугле са пиринчем у посуди са додавањем купуса. Најважније - да га сјећате фино, пожељно сламицама. Али пошто је окупација дугачка и мастна, можете да се грмате у месној брусилици или решетку на грубим грудима, тек онда морате додати млевено месо заједно соком.

Састојци :

• месо - 400 г;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 1 каранфилић;
• пиринач - 0,5 чаше;
• јаје - 1 ком.

Припрема

1. Додајте бели лук, пржите лук, мешајте с млевено месо.
2. Додајте нарибане шаргарепе, кувани пиринач, купус, јаје и зачине до пола кувања.
3. Слепе месне кугле ставите на роштиљ.
4. Мик парадајз пасте са водом, сипајте лопте.
5. Умерите 20 минута, а затим додајте лист лука, бибер.
6. Кувајте месне куглице са купусом и пиринчем још 20 минута.

Рибе са пиринчем

За сорту уместо млевених меса за укусне кугле, можете одабрати рибу. Морски филети су најпогоднији, а само филети у таквом јелу, чак и мале кости су неприхватљиви. Прије пржења, производ мора бити ваљан у брашном, дробтине неће радити. Припрема месне лопте са пиринчем и рибом не траје много времена.

Састојци :

• филе - 500 г;
• маргарин - 2 тбсп. кашике;
• млеко - 1 шоље;
• пиринач - 0,5 чаше;
• брашно - 1-2 тбсп. кашике;
• црни лук - 2 комада;
• парадајз сос - 350 г

Припрема

1. Филети за млет, додајте млеко.
2. Исецајте лук, пржите.
3. Мијешајте с млевеним месом, зачини, пириначом.
4. Блинд кугле, ролати у брашном, пржите.
5. Сипати сос, ухватити 30 минута.

Јеж са пиринчем - рецепт

Многи откако се од детињства потписује рецепт "хедгехог" , месне кугле су ово име добијале захваљујући зрну од риже, која личи на игле. Ово јело се често служи у вртићима и школским мензама, као један од најхрањенијих и здравих. Такве месне кугле су припремљене сировим пиринчем, лук се не додају.

Састојци :

• пиринач - 100 г;
• млевено месо - 100 г;
• павлака - 150 г;
• маслац - 100 г

Кување :

1. Пирите пиринач до пола кувања, мијешајте с млевено месо, со, бибер.
2. Слепите лоптице, ставите га у котао.
3. Пражите киселу крему водом, прелијте.
4. Полурацати на пола сата на малу топлоту.

Меатбаллс са паром пиринча

За дијеталну храну боље је користити. парени рецепт али пиринач за њега да се вара унапред. Једини изузетак су зрна басмата, која се кува 15 минута, па чак и парени треба да се кува барем до пола спремности. Најбоља опција била би ћуретина са пиринчем.

Састојци :

• млевено месо - 300 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• пиринач - 200 г;
• јаје - 1 ком.

Припрема

1. Крем пиринач, цоол.
2. Резан лук и шаргарепа.
3. Мијешати с млевеним месом, јајима, зеленилом, пиринчем.
4. Прекидајте месне кутије, уклоните 1 сат на хладноћи.
5. Пребаци у двокреветни котао, кувати 40 минута.

Меатбаллс са пиринчем у пећници

За класичне месне лопте користите пиринач, захваљујући шкробу, савршено помаже да задржите облик лоптица. Због тога, житарице чак могу заменити и јаја, ако оне одједном при руци неће бити, али још увек можете ставити хељде, јечам или крух. Верује се да је најквалитетнија јела - месне кугле са пиринчем у пећници са сосом.

Састојци :

• млевено месо - 500 г;
• јаје - 1 ком.
• пиринач - 100 г;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• павлака - 1 тбсп. кашика;
• парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
• брашно - 1 тбсп. кашику.

Припрема

1. Пирите пиринач до пола кувања, сеците лук и пржите.
2. Мијешати с јајима, млевеним месом, зачини.
3. Слепе кугле, положите на пергамент папиру за печење, пеците 25 минута.
4. Рез, лук и шаргарепа.
5. Помешајте павлаке, брашно и парадајз, разблажите водом.
6. Додајте пржите, сипајте месне кутије са сосом.
7. Симмер још 20 минута.

Меатбаллс са пиринчем у спору штедњак - рецепт

Одличан доручак или вечера за децу постаните месне куглице са пиринчем у спорим кухињама. Можете додати не само пиринач, већ и хељде, нарибане тиквице, овсену кашу, главна ствар није претеривање уз адитиве. За дечји мени, телетина је најпогоднија да месо постане благог, мора бити двапут млевено.

Састојци :

• месо - 500 г;
• јаје - 1 ком.
• пиринач - 100 г;
• бели хлеб - 100 г;
• млеко - 0,5 чаше;
• лук - 1 ком.

Припрема

1. Мешајте месо, исеците хлеб у млеко, додајте у јаје.
2. Пирите пиринач до половине кувања, охладите, мијешајте с месом.
3. Слепе месне кугле.
4. Подмазати кошу за кување са паром и поставити кугле.
5. Инсталирајте програм, кувајте 30 минута.

• ← Меатбаллс са пиринчем - рецепт
• Куглице с сиром →