Меатбаллс у сосу од парадајза - занимљиви прости рецепти за целу породицу!

Меатбаллс у сосу од парадајза - одлична алтернатива свакодневним кутлицама. За разлику од другог, поврће, житарице, сир и печурке се додаје у њихову базу меса, а саме лопте су замрзнуте и сервиране у густом слатком и киселом сосу. Као резултат тога, стекну сучност и укус толико богат да се претворе у независно, хранљиво јело.

Како кухати месне лопте у сосу од парадајза?

Традиционално, месне лопте се производе од млевених меса, јаја, пиринча, лука и шаргарепе. Од масе се формира у кугле, баци их у брашно и пржите. Затим додајте сос.

1. По правилу, припремити сос за месне куглице од пасте парадајза. Да би то учинили, 70 г тестенина се помеша са 500 мл воде, 60 г брашна и шчепцем шећера. Исперите на месо и пеците или пеците не више од једног сата.
2. Прљаве месне лопте треба да буду на обе стране у отвореном корпусу, али паприка треба да буде испод поклопца.
3. Посебно укусни ће бити ћевапи с парадајзним сосом, ако их учините нешто веће од ораха. Тако су брзо печени и боље натопљени у сосу.

Меатбаллс у сосу од парадајза у пан

Постоји много разлога да се рецепт за месне кугле са пиринчем у сосу од парадајза у тањиру. Пре свега, пржене љуске савршено задржавају свој облик и не распадају се током кувања у сосу који их кува истовремено, захваљујући томе производи су много укуснији и сокривији, а домаћице не морају да пере додатна јела.

Састојци:

• млевено месо - 550 г;
• пиринач - 120 г;
• јаје - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• парадајз паста - 40 г;
• брашно - 60 г;
• уље - 80 мл;
• павлака - 100 г;
• вода - 250 мл.

Припрема

1. Укопајте пиринач, исецајте лук и трљајте шаргарепу.
2. Мјешавајте поврће с млевеним месом, пиринчем и јајима.
3. Обликајте месне куглице, переш их у брашном и пржите.
4. Додајте преостало поврће а затим 2 минута.
5. Сипајте у сос од парадајза, павлаке и воде.
6. Кувајте месне лопте пржене у сосу од парадајза 30 минута.

Меатбаллс у сосу од парадајза у пећници

Од свих опција кувања, месне кугле у пећници са парадајз сосом - најтачније и корисније. Сам процес печења доприноси очувању витамина и помаже да се избегне пре-пржење, тако да се месне лоптице замрзавају без масноћа у сопственом соку и сосу, претварајући се у ниско-калоричан, здрав производ.

Састојци:

• млевена свињетина - 600 г;
• јаје - 1 ком.
• кувани пиринач - 250 г;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз у сопственом соку - 450 г;
• уље - 60 мл;
• свеже зеленило - 20 г

Припрема

1. Додајте пиринач, јаје, црни лук, бели лук на кашику и формирајте месне лопте.
2. Топите парадајз уље.
3. Сипајте месне кутије с сосом и пеците на 180 степени у трајању од 40 минута.
4. Украсите крушке печене у парадајз сосу са зеленилом.

Италијанске куглице у парадајз сосу - рецепт

Многе домаћице чак не сумњају у то да ако додате малог сира на мармеладо, крекери, а затим печене кугле у мирисном сосу, фине италијанске месне кугле у сосу од парадајза ће украсити њихове столове. Све је врло једноставно, укусно, задовољавајуће и шарено. Месне куглице се могу послужити као одвојено јело са хљебом или, традиционално, са бочним јелима шпагета.

Састојци :

• млевено говедје - 650 г;
• бреадцрумбс - 40 г;
• Пармезан - 80 г;
• 3 каранфила од белог лука;
• црни лук - 2 комада;
• јаје - 1 ком.
• парадајз у сопственом соку - 800 г;
• шећер - 20 г;
• уље - 60 мл;
• црни мљевени бибер - 5 г;
• парадајз паста - 40 г

Припрема

1. Сачувај црни лук и бели лук.
2. Додајте пола смеше у канту, а остатак исперите пастом.
3. Додајте парадајз, сезоните и умијте сос у трајању од 30 минута.
4. Мешајте млевено месо са јајима, бреадцрумбс, 40 г пармезана и обликујте месне куглице.
5. Пржите месне кутије у уљу 10 минута.
6. Пребаците у сос и исперите 15 минута.
7. Посути месо у парадајз сосу од парадајза.

Меатбаллс са сиром у парадајз сосу

Међуљке са моцарелом у парадајз сосу је још једно једноставно и укусно италијанско јело. У овој варијанти, кугле су испуњене моцарела, која се добро топи, задржава свој облик и не излази из кућишта меса. Међусобне кугле су направљене од млевене пилетине: припремају се брже, због чега сир успева да стиче жељену конзистенцију и не осуши.

Састојци:

• млевена пилетина - 550 г;
• Моцарела лопте - 20 комада;
• црни лук - 2 комада;
• јаје - 1 ком.
• парадајз сос - 500 мл;
• вода - 250 мл.

Припрема

1. Мешајте млевено месо са луком и јајима и обликујте месне кутије.
2. Започните их моцарела.
3. Сипајте месне кутије у парадајз сосу са водом.
4. Пеците пилеће месо у сосу од парадајза на 180 степени 20 минута.

Меатбаллс са хељдом у сосу од парадајза

Меатбаллс у парадајз сосу разноврсни рецепти. Поред традиционалног, где се пиринач додава у минер, постоји опција са хељдом. Овај нестандардни приступ помаже на другачији начин да открије квалитет укуса житарица и да допуни одраслу и дјечију храну корисним производом, скривајући хељде које не воле деца у лоптама за уста.

Састојци:

• млевено говедо - 600 г;
• кувана ајдова - 200 г;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз сок - 700 мл;
• шећер - 10 г;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Мешајте мљевену говедину са хељдом, луком и обликујте месне куглице.
2. Пуните их у сока од парадајза 10 минута.

Рибље кугле у сосу од парадајза - рецепт

Фисхбаллс у парадајз сосу је одлична алтернатива месним производима. Штавише, рибље кугле су мекше и лакше, а њихов неутрални укус може бити побољшан зачинима и сосом, претварајући тривијално јело у ремек-дело ресторана. У овом случају, надопуњавање се врши искључиво од белих риба, додајући јаје бијеле боје за више зрачне текстуре.

Састојци :

• млевени колац - 500 г;
• протеин - 1 ком.
• бреадцрумбс - 120 г;
• першун - 20 г;
• парадајз сок са целулозом - 800 мл;
• црни мљевени бибер - 5 г.

Припрема

1. Мијешати млевену рибу протеином, брашно, бибером, першуном и направити месне лопте.
2. Сипајте месне куглице с парадајз соком и знојем 20 минута у тигању.

Меатбаллс са купусом у парадајз сосу

Месне куглице у парадајзу нису само једноставно, већ и профитабилно јело, јер се спремање може варирати са поврћем, од чега ће јело имати користи и финансијски и по укусу. Најбољи кандидат је купус. Она је сочна, иде добро са месом, а њен дует са парадајзом садржи многе рецепте. Такве месне куглице подсећају на пуњене купусице, а њихова несрећа је мања него код друге.

Састојци:

• млевена свињетина - 600 г;
• купус - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• уље - 40 мл;
• парадајз паста - 40 г;
• павлака - 80 г;
• вода - 200 мл.

Припрема

1. Разбијте све поврће и мешајте са млевеним месом. Обликујте месне лопте.
2. Сипајте их сосом од парадајз павлаке.
3. Меатбаллс у сосу од парадајза печени на 180 степени на сат.

Меатбаллс са печуркама у парадајз сосу

Печурке су најприступачнији састојак са којом традиционално месне лопте у сосу од парадајз павлаке биће тастатурније и мирисније. Њихова месната и густа текстура чини пуњење експресивније, а посудје у целости стиче сочност и укус. Међутим, они не захтевају претходни третман: додају се у сирове млевене и печене у пећници.

Састојци:

• печурке - 250 г;
• млевено месо - 300 г;
• јаје - 1 ком.
• сир - 80 г;
• вода - 250 мл;
• павлака - 80 г;
• брашно - 40 г;
• парадајз сок - 250 мл;
• шећер - 10 г

Припрема

1. Мешајте млевено месо печуркама, сирахом, јајима и обликујте месне куглице.
2. Комбинујте павлака, парадајз сок, брашно, воду, шећер.
3. Сипајте месне кутије са сосом и пеците на 180 степени сат времена.

Воћне лопатице Веггие у сосу од парадајза

Месне лопте су толико разноврсне да могу да задовоље све укусе и жеље. Дакле, љубитељи вегетаријана и здраве хране могу да кувају месне лоптице са поврћем у сосу од парадајза без меса, замењујући своје одсуство са пасуљем и семењем, и додају пиринач за ситости. Из овог јела ће се само окусити и обогатити с храном.

Састојци:

• кувани пасуљ - 250 г;
• кувани пиринач - 250 г;
• црни лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• купус - 100 г;
• семе - 120 г;
• Парадајз сок - 500 мл.

Припрема

1. Купус купус, шаргарепа и лук и чачак у трајању од 15 минута.
2. Сипајте семе 125 грама пасуља у блендеру.
3. Све мјешајте, обликујте месне лопте и пеците их у парадајз соку на 180 степени у трајању од 30 минута.

Меатбаллс у сосу од парадајза у спору штедњак

Познато је да се мултицоокер добро савлада са сосовима за прање. Они су веома мирисни и густи. Због тога су многе домаћице више воле да кувају месне лопте слатки парадајз сос само у њој. Да би припремили лук и бели лук су мучени парадајзом у "Фри", стављају се месне лопте, додају сок од парадајза и Плов се укључује сат времена.

Састојци :

• млевено месо - 550 г;
• кувани пиринач - 100 г;
• јаје - 1 ком.
• каранфилић од чесна - 4 комада;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз паста - 30 г;
• парадајз сок - 800 мл;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Томите лук и бели лук са тестенином у "врућој" 10 минута.
2. Ставите млевено месо, пиринач и куглице јаја, и сипајте у сок.
3. Кувати у режиму "Пилаф" на сат.

• ← Меатбаллс у сосу од парадајза - рецепт
• Меатбаллс у сосу од парадајза у пећници →