Фитнес Правилна исхрана

Мајонез - штета и добро

Мајонез је одавно најпопуларнији сос, који се користи у кувању за кување различитих јела. Љубитељи хране не замишљају свој живот без њега, а они који се придржавају правилне исхране искључују сос од дијета . Због тога се многи интересују за корист и штетност мајонезе и да ли је могуће користити у периоду губитка тежине? Током индустријске производње, у сос може се додати различити конзерванси и штетни адитиви, који негативно утичу на рад тела.

Мајонеза користи или штети?

Овај квалитетни сос садржи маслиново уље, жуманце, лимунов сок, сенф, сол и шећер. Заговорници мајонеза кажу да је његова корист лежи у садржају биљног уља, који укључује велики број витамина и есенцијалних масних киселина. Пошто се употреба соска не завршава са неколико кашика, јер се додаје у салате, бочна јела, месо, рибу, повреда производа се повећава.

Разумевање питања о штетности мајонезе није могуће запазити чињеницу о садржају масти у производу, али у њему практично нема протеина. У овом случају, чак и мали део соска, додан у салату или тестенине, повећава укупне калорије за око 130 кцал.

Штета од малокалоричног мајонеза

Произвођачи су одлучили да узму у обзир жељу потрошача да смање садржај масти у производу и почну производити ниско-калоријски сос, чији садржај масти не прелази 40%. Само се не радујте унапред, јер постоје трикови овде. Да би се смањио садржај масти, произвођачи замењују неко биљно уље и јаје у праху са водом. У овом случају, да би се постигла јединствена конзистентност, вриједи користити повреда мајонезе емулгатори и средства за згушњавање. Поред тога, у таквом сосу потребно је додатно користити укусе и боје. Због тога купујете ниско-калоричну мајонезу, не спасавате се од вишка килограма и од своје штете.

Корисни савети

Ако не можете одбити сос, онда пратите препоруке:

  1. Цоок мајонез сами, у овом случају можете бити сигурни у квалитет финалног производа.
  2. Да бисте смањили штету домаће мајонезе, мијешајте је са павлаку или природним јогурту.
  3. Када купујете сос у продавници, обратите пажњу на композицију, требало би да постоје само природни састојци.
  4. Немојте додавати мајонез на врућа јела и печену робу.