На полицама већине наших продавница воће сумњиво дуго задржавају леп изглед, а производи од млијека имају само огроман рок трајања. Није тајна да се већина ових производа обрађује хемикалијама, па је веома важно истакнути еколошки прихватљиве производе који су корисни за тело и карактеристике у њиховој производњи.

У производњи еколошких производа не користите:

  1. Вештачке боје, које производу дају предиван изглед.
  2. Вештачки конзерванси који продужавају рок употребе производа користећи хемијска једињења. Конзерванси уништавају раст не само патогене микрофлоре у производима, већ и убијају корисне бактерије неопходне за наше тело и хранљиве материје.
  3. Ароме и побољшачи окуса, то јест, органска једињења која су веома популарна са нашим окусима и узрокују незнатан степен зависности.
  4. Вештачки модификоване гене, односно све растуће састојке природно расте.
  5. Када се узгаја воће - житарице, воће, поврће и други - не употребљавају пестициде, хемијска ђубрива, већ само природна органска једињења (ђубриво).
  6. У производњи производа који су изведени од животиња ( јаја , млеко и сл.) не користе стимуланте раста, дијететске суплементе, вакцине и друге.

Да би разликовали еколошке производе од других, посебни логоји су означени на њиховој амбалажи - такви знакови квалитета, предузећа или еко-фарме се добијају након лиценцирања. Знак разликовања "Органски" производ се може добити након дугог прегледа сваке линије у својој производњи: анализе су направљене од земљишта, ђубрива и Еколошка храна животиње се проверавају како би се у потпуности придржавала норме свих састојака, па чак и паковање таквог производа треба лако распасти у процесу природног распада. Добровољна еколошка сертификација предузећа се одвија са одређеном учесталошћу - потребно је поновити контролни поступак на годишњем нивоу.

Логотип о еколошкој производњи на амбалажи указује на сигурност производа и садржај у њима најкориснијих супстанци карактеристичних за ову групу производа. То јест, купујете млеко са логотипом "Органиц", можете бити сигурни да је добијен од здраве краве, која је храњена само с свежом травом или сеном.