Мастик од кондензованог млека, који се увек добија
Ако је изглед торте загонетан не мање од укуса, онда препоручујемо рецепте за припрему мастике, помоћу кога можете украшити торту код куће не гори од било ког искусног посластичара. На крају крајева, шта би могло бити оригиналнији производ, украшен на сличан начин.
Да вам помогнемо, рећи ћемо вам како направити мастик од кондензованог млека, који се увек добија. Главна ствар коју узимате храну за припрему је природна и најбоља квалитета, пратите неколико једноставних препорука - а успех вам је осигуран.
Мастило од кондензованог млека, шећера у праху и млијека у праху - рецепт
Састојци:
- кондензирано млеко - 110 г;
- шећер у праху - 160 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- суво млеко - 160 г
Кување
Да бисмо применили најпопуларнији рецепт за израду мастила од кондензованог млека, у одговарајућем контејнеру мијешамо шећер у праху и млијеко у праху, а затим, додајући лимунов сок и постепено кондензовано млеко, мијешати масу да започне са кашиком. Онда је поставимо на површину у праху са шећером у праху и завршимо серију, постижући униформну пластичну мастикалну текстуру. Када сте спремни, подијелите резултујућу ком у потребан број делова и сваку мјешавину додајте бојом жељене боје. Препоручујемо, пре почетка кувања, шећера у праху и млека у праху, да претходно пишу, онда мастик неће садржати нежељене грудвице.
Ова врста мастила је савршена за завијање колача, а за израду фигура ће нам требати нешто другачије димензије компоненти, које ћемо описати у следећем рецепту.
Како направити мастило из кондензованог млијека код куће за вијчане фигуре?
Састојци:
- кондензирано млеко - 55 г;
- шећер у праху 110 г;
- млијеко у праху - 110 г;
- Лимун сок - 1 тсп.
Кување
Да би направили цифре, мастик би требао бити много губљенији и тежи. Само у овом случају, производи из њега неће пливати и задржати првобитни изглед до тренутка када се колач напаја и користи. Као што смо споменули у претходном рецепту, суви састојци, односно шећер у праху и суво млеко, морају се пресејати и мешати у посуду. После тога додајте кондензовано млеко и лимунов сок и гнетите темељито, постизање густе, униформне текстуре мастике. Умешајте у овом случају теже и мало дуже. У почетку је прилично опуштена, па чак и крхка, а са продуженим гнетењем постаје пластична.
Мастило млека на кондензованом млеку
Састојци:
- кондензирано млеко - 380 г;
- шећер у праху - 340 г;
- формула за бебе - 350 г
Кување
Мастик на кондензованом млеку може се припремити применом формуле за бебе, на пример, "Баби" или "Кид". Мијешајте га шећером у праху у одговарајућој величини, а затим додајте кондензовано млијеко и направите серију. Мастило мастићемо седам до десет минута. Током овог времена, требало би постати хомогено и пластично. Сад обмотавамо врећу од мастила са филмом за везивање и пустимо да стоји под собним условима од тридесет до четрдесет минута. После тога, ако желите, попуните га жељеном бојом, подијелите је у дијелове, ако је потребно.
Мастило из кондензованог млека код куће - рецепт са скробом
Састојци:
- кондензирано млеко - 140 г;
- шећер у праху - 140 г;
- млеко у праху 140 г;
- скроб - 50-100 г.
Кување
У том случају, за припрему мастике, подједнако узимамо све компоненте, користећи скали кухиње да одредимо количину. Суви састојци (млијеко у праху и шећер у праху) се пресеђују и мјешају у посуду са кондензованим млијеком. Ми мијешамо резултујућу маса рукама, стављамо је на шкроб-посечену столу и додамо скроб до мијешања док се не лепљива текстура пластичне коме добије. Пре употребе, дати мастило да се одмара испод филма за пола сата.