Маринирани ђумбир: корисне особине
Маринирани ђумбир нам је познат као додатак многим јапанским јелима - суши , ролне, сасхими. Није само укусан и необичан додатак, већ и невероватно корисно воће које вам омогућава да постигнете мултилатерални позитиван утицај на тело. Размислите о корисним својствима ђумбира, као и начине кухања сакупљане његове варијанте код куће.
Маринирани ђумбир: Корисне својства
Као природни ђумбир, варљива варијанта садржи доста витамина А, Б, Ц, као и разне макро и микроелементе који су важни за људско здравље. То објашњава њен позитиван ефекат на тело.
Ако осећате да имате прехладу, као превентивну, можете јести било какво јело додавањем киселог ђумбира. Због својих јаких антиинфламаторних особина, ова пракса може, ако не елиминише, затим знатно ублажити симптоме и убрзати опоравак.
У древној Јапану, употреба корена ђумбира била је веома цењена и употребљена је у различитим случајевима. На пример, он се сматрао анестетиком. Врло је вероватно да ће део овог киселог воћа помоћи да се решите главобоље или смањите други синдром бола. Пробај то, много је корисније од пилула!
Ако вас последње силе напусте, осећате иритацију и екстремни замор, угриз да једете кашиком од киселог ђумбира - даје снагу, тонове, умирује и стога вас враћа на посао и добро расположење.
Лијекови за ђумбир за губитак тежине
Недавно, жене су посебно заинтересоване за корисност ђумбира за губитак тежине. Да, овај производ се стварно не мијеша у исхрану особе која жели изгубити тежину. Чињеница је да овај коријенски поврће побољшава циркулацију крви, уклања жлијезде и повећава метаболизам. Тако тело почиње да троши много више енергије на виталну активност, а део који он добија мање од хране избира кроз поделу масних наслага.
Чак и ако једете ђумбира сваки дан, изгубићете тежину веома споро (око 1 кг месечно). Ако додате на употребу ђумбира и чак исправну исхрану у најједноставнијем испољавању, постићи ћете импресивне резултате. Једноставно одбијте прећутљиву, брзу храну, слатку, масну, једите супе, млечне производе, месо и поврће без масти - а ваша тежина ће брзо пасти.
Узимајући ђумбир код куће
Најчешће, људи не желе да кувају суши и ролне код куће и једноставно их наручити у испорукама или посетити ресторане. Ако одлучите да научите како кувати јапанске посуде или само желите додати кисели ђумбир у обична јела, не морате купити готове опције - само користите један од наших рецепти.
Маринирани суши ђумбир
Састојци:
- коријен ђумбира - 1 кг;
- пиринач сирће - 400 мл;
- вино од пиринча - 60 мл;
- саке - 60 мл;
- Шећер шећера - 7 тсп.
Кување
Очистите корен ђумбира, исеците у врло танке резине. У то време укуцајте уобичајену раствором соли, додајте сирће, вино, шећер за шећер, саке и мешајте. Сипајте ђумбир, пустите да се смеша охлади, ставите у фрижидер 7 сати. Готово! Да би добили ружичасту боју, дијелови репа се додају у саламу (опционо).
Маринирани ђумбир (једноставан рецепт)
Састојци:
- коријен ђумбира - 200 г;
- соли - 1 кашичица;
- шећер - 3 супене кашике;
- пиринач сирће - 1 тбсп.
- ружно вино - 2 жлице;
- соја сос - 1 тсп
Кување
Корен ђумбира фино одрежите, покривајте леденом водом, оставите 30 минута. Затим пребаците ђумбир у посуду водом, заврите, уклоните са врућине, пустите да се охлади. Сви остали састојци се мешају, заваре, затим уклоните са топлине и ставите ђумбир. Пусти да се пива 5-6 сати.
Сваки од ових метода вам омогућава брзо и јефтино кување укусног ђумбира. Експеримент, потражите рецепт који ће вам се допасти.