Манницк - прилично лако припремљен колач, који се обавља веома брзо, али се испоставило да је невероватно меко и укусно. Тесто за њега може се гнетити са павлаку, кефирјем, млеком и чак чистом водом. Нудимо вам неке једноставне рецепте за припрему, а сами изаберете најприкладније и једноставније.
Састојци:
Кување
Семолина напунити водом и оставити неколико сати да се ојача. Запамтите да ће дуже гутање качкости бити свеће, наша пита ће се испразнити. Без губитка времена мешамо омекшано маслиново уље са кокошијим јајима и благо влажемо. Затим додајте отечену говедину. Сода и пшенично брашно сишле су одозго, пажљиво премешајте све и сипајте готово тесто у посуду мултиварке, подмазаном биљним уљем.
Затворите поклопац уређаја, изаберите програм "Цупцаке" на екрану и припремите посудје 40 минута. Након звучног сигнала, заменимо режим на "Хеатед" и сачекајмо још 60 минута да се колач правилно исправи. Након тога нежно отворите поклопац, окрените ману на контејнер за пару, пребаците је у прелепу посуду, охладите и потресите шећером у праху ако желите. Припремите ману на води са јајима, исеците на порције и служите за столом.
Састојци:
Кување
Разбијте јаја у посуду, лагано пребијте миксером, додајте пола шећера и млетите на хомогеност. Затим додајте прашак за пециво и добро мешајте. Преостали шећер се комбинује са крупицом, прелије у течну павлаку, хладну воду, мијеша и остави да напуни око 20 минута. Затим додајте мешавину јаја, мешајте и оставите још 10 минута. После тога постепено прелијете прешло брашно и мијешајте хомогено тесто. Ако је испало превише густо, мало се разблажи водом и мијешај.
Затим поделите тесто на пола, додајте једну половину мака, опечену водом са кључањем, а друго баците какао у праху. Печемо посуду за печење са маслацем, лагано потресемо кнедлом и залијемо једнако чоколадно тесто. На врх, сипајте тесто с маком и пошаљите колач у врућу пећницу. Исперите ману 30-35 минута док се на њој не појави ружна коријена.
Састојци:
Кување
Гутити гљиву водом и оставити да напуни 1,5 сата, остављајући гриз на собној температури. На крају времена додајте фино исецкане сушене кајсије, ошамућене грожђице и сецкани орах. Затим додајте шећер по укус и добро мијешајте. Након тога, сипајте у мало биљна уља, сипајте премешан ванилином и прашком за пециво и мешајте хомогено тесто.
Затим, поставите га у подмазаној форми и поставите у грејну рерну око 40 минута. Печење торте на температури од 180 степени до понедјељка. Припремљена мана на води прави шећер у праху и служи за столом.