Лобио у спорном кухињом

Лобио - популарно јело грузијске кухиње, које се лако може припремити као празнични сто, а само на ручак или вечеру. Лобио, куван у спорим кухињама, испостави се веома хранљивим, мирисним и укусно укусним. Сви ваши рођаци ће ценити ваш кулинарски талент и биће вам захвални за ово невероватно јело. Брзо сазнамо како кувати лобио из пасуља.

Лобио у Мултивариате - рецепт

Састојци:

црвени пасуљ - 350 г;
маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
црни лук - 3 комада;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
бели лук - 2 каранфилића;
першун, копер, цилантро - опционо;
шећер, со, зачини - по укусу;
биљно уље - за пржење.

Кување

Узмите црвени пасуљ, напуните хладном водом и опустите 7 сати. После тога, темељито га оперите, ставите у малу посуду са куханом водом, поставите је на средњу врућину и сачекајте док не сави. Кувајте око 1 сат и баците га у чичак. Затим га ставите у посуду за вечеру и напуните чистом водом тик изнад нивоа пасуља. Ми гасимо начин "каљења" и припремимо се 2 сата. У међувремену, мој лук, очистити, исецати на пола прстена и пржи у програму "Бакинг" уз додавање биљног уља до предивне златне боје. Затим га мијешајте са пасуљом, додајте парадајз пасте, со, паприку, сок од лимуна и сецкани зеленило. Сезоно са лобијем, ставите у мали, сецкани бели лук и мешајте. Сипајте у неку воду и све у реакцији печења у току 20 минута. То је све, лобио у мултикооку Панасониц је спреман! На исти начин се може урадити и на уређају друге компаније.

Грузијско лобио јело са орасима и шипком

Састојци:

Гуријски пасуљ - 500 г;
биљно уље - 1 тбсп. кашика;
сол, шећер, бибер - по укусу;
ораси - 1 предмет;
бели лук - 2 каранфилића;
мљевени цимет - 1 тсп;
црни лук - 1 ком.
цилантро;
сок шипка и семена нарена - 4 тбсп. кашике.

Кување

Како кухати лобио у мултиваријантном? Физолук темељно сортира, опере, сипати воду и довести до врућине. Затим уклоните са врућине и увуците се у чичак. Сада поново напуните водом, доведите до врелице и кувајте око 20 минута док се потпуно не кува. Додајте биљно уље и шећер по укусу, доведите до врења и заврите док се све не раствори.

Зрно ораха се мрда у малтеру или уз помоћ бендера. Исеците бибер у танким прстеновима. Очистите бели лук и прођите кроз штампу. Очистити цилантро зеленило, осушити и брусити. Сада припремамо бензинску станицу. За то се мјешавамо у одвојеним шкољкама орах, капсицум, бели лук, коријандер, додамо сок од ноктију и со по укусу. Одлепите лук из љуске, исеците на танке полупроле и додајте у вруће пасуље.

Пажљиво прелијте у облачку и добро мијешајте. Ставите готову посуду на плочу и потресите сјемом нарена.

Акутни лобио из пасуља у мултиварку

Састојци:

конзервисани пасуљ - 350 г;
црни лук - 1 ком.
млевено месо - 500 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
бели лук - 2 каранфилића;

Парадајз - 2 комада;
зеленило - по вољи;
со, зачини, чили - по укусу.

Кување

Сипајте лук и испрскајте у посуди 3 минута. Затим додајте млевено месо, со и бибер како бисте их окусили и кухали још око 10 минута. Са опеченим парадајзом пажљиво олупите, посечите на коцке и ставите у минце. Тамо залијемо парадајз пасте, мијешамо и симпримамо 3 минута.

Конзерве, млевено месо, сјеме од слатке паприке, бели лук, паприке и зеленице се комбинују у вишенамјенској посуди и кухају 1 сат у режиму "загрејан". Бон аппетит!