Храна Кухињски помагачи

Микровална пица

Данас ћемо погледати алтернативни и прилично брз начин кувања пице - у микроталасној пећници. Истовремено, укус и изглед јела ће остати класичан.

Осим брзог кухања, овај метод има и неколико других предности. Због загријавања целокупног волумена пица тесто у микроталасној печи пуно боље, чак и са дебљим слојем. Пица не гори толико због употребе специјалних јела за микроталасну пећницу.

Тесто се може користити и готовим и независно куваним, с обзиром само на то да би требало да буде течније (мекше) него обично.

Најбржа опција за печење пице у микроталасној пећници је да је формира на готовој основи, која је представљена у великом асортиману у супермаркетима.

У наставку помислимо како кувати пицу у микроталасној пећници.

Брза пица са шунком у микровалној пећници

Састојци:

Микровална пица:

  • брашно - 275 г;
  • вода - 100 г;
  • гранулирани шећер - 12 г;
  • сода, угашен јабучним сирћетом - 1/2 тсп;
  • маргарин - 100 г;
  • сол - 1/2 тсп;

Пуњење:

  • шунка - 150 г;
  • маслине - 10 комада;
  • свежи парадајз - 2 комада;
  • мали лук - 1 ком.
  • сир - 50 г;
  • маслац - 1,5 тбсп. кашике;
  • мљевени црни бибер.

Кување

Решите замрзнутог маргарина, мијешајте брашно, додајте воду сланом и шећером раствореном у њему, и гашење соде. Гнетите меко и еластично тесто и оставите га под филмом у фрижидеру два сата.

Откачемо тесто из фрижидера, извуците га, затим га преклопите у четири и поново га увијте. Поновите на исти начин још два пута. Затим формирамо базу за нашу будућу пицу из насталог теста са малим странама пречника од око двадесет пет центиметара и дебелих десет милиметара и ставите га на јело. На врху, поделите шунку, исечену на траке, крушке маслина, парадајз и лук, прелијте врх са растопљеним путером, потресните паприком и обришите кроз чврсти сир. Печите у микроталасној пећници осам до десет минута на средњој енергији, а још пет на високом нивоу. Готова пица може бити украшена листовима босиљка.

Пица у микроталасној пећници на готовој смрзнути основи

Састојци:

  • спремна смрзнута база пице - 1 ком.
  • кувано пилеће месо - 100 г;
  • печурке - 150 г;
  • мали лук - 1 ком.
  • сир - 70 г;
  • маслине - 7-10;
  • свеже зеленило;
  • кечап или парадајз сос ;
  • мајонез;
  • мљевени црни бибер.

Припрема

По потреби припремамо припремљену базу за пицу, одмрзавамо, подмазујемо са смешом мајонезе и парадајз соса или кечапа. Из горње стране постављамо комаде кухане пилетине, посечене у колаче маслина, полупречнице лука и претходно куване и сецкане печурке. Посути с бибером, исецканим свежим зеленим и сира прошетао кроз грубо. Печите у микроталасној пећници у трајању од три до пет минута са максималном снагом. Сервирање вруће пице.

Пица у микроталасној пећници на готовом нивоу за пет минута

Састојци:

  • спремна база пице - 1 ком.
  • кувана или димљена кобасица - 150 г;
  • свежи парадајз - 2 комада;
  • мали лук - 1 ком.
    • готова пица у микроталасној пећници
  • сир - 75 г;
  • свеже зеленило;
  • кечап или парадајз сос;
  • Прованце хербс.

Кување

Подмазати припремљену базу пице са парадајз сосом или кечапом и посути с провансалним биљем. Са горње стране постављамо комаде резане куване или димљене кобасице, парадајз на кошчицама и полукружним прстеновима. Потресите с сијаченом свежом зеленом и сира прошетану кроз велики или средњи грудњак. Печите у микроталасној пећници у трајању од три до пет минута са максималном снагом.