Лимонада од тархуне код куће
Данас ћемо вам рећи како направити лимунаду од тарагона сами. Ово пиће освежава и оживљава у летњем врућем дану, а такође вам наплаћује позитивно и добро расположење.
Рецепт за лимунаду са тарагоном
Састојци:
- свеж лимун - 1 ком.
- лимун - 1 ком.
- таррагон - 0,5 пакета;
- шећер - 75 г;
- минерална вода - 1 л;
- вода - 75 мл.
За сок:
- таррагон - 0.5 пакета;
- вода за пиће - 205 мл.
Кување
Цитрус плодови се опере и опљускују воденом кухном водом. Пакет тарагона подељен је на делове и ставља га у чисту посуду. Напуните чашом за пијење хладне воде и пажљиво гнетите зеленило малтером како бисте га истакли. После тога извадимо траву и изађемо. У чистом прслуку додајте шећер у води, заврите сируп, а затим га охладите. Пречишћени креч и лимун раздвајају руке у резине. Охладите слатки сируп и концентровани сок од тархуна који се помеша у тепиху и додајте преостале непрерађене зеленило. Сад пијемо пиће хладном минералном водом, добро га мијешамо, бацимо лед и истријемо у чаше.
Рецепт за лимунадни тарагон код куће
Састојци:
- свежа тархун - 1 група;
- лимун - 2 комада;
- вода - 590 мл;
- шећер - 215 г;
- лед - служи;
- свежа мета - по укусу.
Кување
Тархун и мента су опрани, потресени и фино сјецкани зелени са ножем. Лимоне су се опљускале воденом врелором, из њих стиснути сок и сипали у посуду.
Сипајте сируп одвојено: баците шећер у посуду са кључаном водом, пошаљите посуду у пећ и попрскајте садржај док се кристали потпуно не растворе. Затим додајте сок у охлађени сируп, додајте припремљену зеленило, мешајте и инсистирајте на пиће у фрижидеру 45 минута. Пре служења, стисните лимунаду с таркхуном, наном и лимуном, сипајте у кутију, баците лед и опет пијете на сто.
Рецепт за домаћу лимунаду са тарагоном и јагодама
Састојци:
- филтрирана вода - 985 мл;
- лимун - 0,5 комада;
- креч - 1 ком.
- свежа листа менте - 2 сприга;
- таррагон - 2 гране;
- јагоде - 5-7 комада;
- шећер по укусу;
- лед.
Кување
Очистимо лимун и лимун, осушимо га и исцедимо сок. Сипајте га у провидан бокал и додајте сок од воћа. Мента и тарагон су опрани и испоручени са целим гранчићима. Исперите јагоде, срушите ручицу и исеците на комаде. Додајте јагоду осталим састојцима и шећеру по укусу. Врело у води, сипајте воће уз биљке и инсистирајте да попијете око 15 минута. Ми хладимо домаћу лимунаду "Таркхун", шаљемо у фрижидер неколико сати, а онда га залепимо у наочаре, украшавајући пиће с парче лимуна и бацајући мало здробљеног леда.