Наранџаста лимунада
Готово пиће попут лимунаде може се купити у било ком супермаркету или киоску, међутим ... таква пића су обично газирана (и то је штетно), а такође садрже и све врсте нездравих хемијских адитива, као што су: укусе, боје, конзерванси и заслађивачи (од који је још жеднији). То значи да не може бити говора о било каквој корисности. Али уопште није лако направити пријатно укусно и здраво освежавајуће пиће као лимунада сами.
Домаћа лимунада од лимуна и поморанџе
Састојци:
- лимони - 2 комада;
- наранџе - 3 комада;
- вода 3,5 литара;
- гранулирани шећер - 5-8. кашике.
Кување
Спустити воду у посуду и запалити. Лимоне и поморанџе прелијте преко воде за кухање (претходно припремљени у котлу) и темељито исперите, одрежите лук и загријте га 5-8 минута. Врените, додајте шећер и обавезно се охладите, тако да након додавања сокова не изгубите витамин Ц - колапс на високој температури.
Стисните сок од лимуна и поморанџе и додајте је у чорбу из коре. Филтрирајте поново. Охладите на температури од 8 до 12 степени и - можете послужити. Лист свеже менте или босиљка у стаклу неће покварити укус овог пића. Такође се могу разблажити јаким алкохолним напицима (гин, водка), као и да се припремају различити комплексни коктели. Наравно, можете кухати и наранџасти домаћа лимунада мало другачије.
Црвени поморанџа лимунада рецепт са лимуном и кречом
Црвена наранџа има гренак и свеж укус, а креч даје посебан укус сваком пићу.
Састојци:
- црвена поморанџа - 3 комада;
- лимун - 1 ком.
- креч - 2 комада;
- шећер - 5 -8 тбсп. кашике (или по вашем укусу).
Кување
Очистите цитрусе са кључањем воде и темељито исперите хладном водом. Одсећи лук (пожељно специјалним ножем, тако да се испоставља као сламчице) Залијете лук са 3,5 литре воде која се загрева. Додати шећер и растворити. Нека се охлади. Стисните сок од цитруса и додајте на охлађену децукцију коре. Страин и цоол.
Можете фантастично да размишљате о лимунади наранџе, додајући му сок различитих цитрусних плодова и њихових многих хибрида - то је посао ваше маште. Посебно добро за ово су грејпфруитс - они су сочни, не цвијеће и врло корисне. У децу, умјесто или заједно са зестом, можете додати корен ђумбира - ово је посебно добро лимунада ђумбира за хладну сезону.