Лемон Пие

Лемон пита је свестрано слатко јело за чај. Желеће и ваше госте, децу и одрасле. Ако сте почетник и не знате како направити лимунску питу, ми ћемо вам рећи једноставне и укусне рецепте. И ако добро кувате, и даље ћете наћи нове начине да направите своју омиљену торту за чај.

Лемон Тарт

Састојци:

400 г млека;
150 грама маслаца;
3 кашике шећера;
пола кашичице соли;
око 700 г брашна;
2 кашичице сувог квасца;
пола кашичице млевене лимунове зеље.
За пуњење - четири лимуна и 250 грама шећера.

Кување:

Дакле, почињемо да кувамо. Прво, у било који контејнер треба ставити малу количину млека, сипати у квасац и кашичицу шећера, добро мешати и сачекајте да квасац буде добар. Преостало млеко треба загрејати, додати маслац, шећер, сол, око половине брашна и лимуна. Мешајте док се маса не постара. После тога, квасац се сипа у квасац и пажљиво гњева док се финални производ не заустави пада иза зидова посуђа. Након што ставимо на топло место, и када ће се тесто повећати величином за око 2 пута, ми га заглавимо и пустимо да поново устаје. Да бисте припремили пуњење, морате водити врелу воду преко лимуна и вратити пеел уз додавање шећера. Мешајте док се шећер не раствори. Тесто разделите на неколико комада (3 или 4, у зависности од величине вашег панела). За доњи слој, потребно је да узмете највећу количину теста и танко га увртајте. Обришите лист који се добија на плочи за печење како би обесили ивице и положили трећи део пуњења, равномерно га проширили. После тога, потребно је поставити сваки следећи слој, постављајући пуњење. Следећи слојеви не би требало да прођу преко плоче за печење. Врх торте (последњи слој) не маже пуњење. Покривајте ивице са доњим слојем теста и пеците на 210 степени 20 минута. Можете направити пите од лимуна на исти начин додавањем ситно сесулих јабука на пуњење.

Симпле Лемон Пие

На тај начин се припреми једноставна лимунов пита: користите рецепт из теста из првог рецепта, али додајте 2-3 тбсп лимунског зеста не пола кашичице. Тако ће једноставна лимунова торта постати мекана и топљења у уста.

Лимун сендвич торта

Печена лимунска пита је направљена још лакше него једноставна пита са лимуном.

Састојци:

2 шоље брашна;
100 г маргарина;
једна и по чаше шећера;
један лимун;
пола кашичице соде.

Кување:

Почетак припреме мешањем омекшаног маргарина са пола чаше шећера и соде. После тога, додајте брашно и доведите до конзистенције када се тесто лако руше. У врелу воду сипајте лимун пет минута, а затим окрећите у месној брусилици или решетку с пилингом. Да се окреће лимун треба додати чашу шећера - ово је пуњење. Сада подмазати посуду, положити половину теста и срушити га, излијете пуњење и срушити преостало тесто да га покријете.

Кување на температури од 200 степени до златне боје.

Постоји много више начина да направите лимунску питу, али управо сте се упознали са најквалитетнијим рецептима. Покушајте да кувате и видите себе!