Јагњећа маст је прехрамбени производ који мало користе Европљани, али широко распрострањени у кавкаској и азијској кухињи. Узмите га из курдиука специјално узгојених оваца и унутрашњости овчијег трупца поновним загревањем.
Резултати научних истраживања показују да масти јагњетине садрже велики број засићених масних киселина, од којих су многи неопходни за нормално здравље и живот. То је лако сварљиви производ, који не ствара велики терет на дигестивном систему. У земљама Исток се дуго сматрало да масна маст која садржи малу количину холестерола помаже у продужењу младости.
Млећана мастна маст садржи у свом саставу следеће супстанце: витамини А , Б1, Е, бета-каротен, стероли и фосфатиди. Од древних времена, у азијским земљама, овај природни производ се користи у медицинске сврхе као спољни лек који лечи опекотине, средства против ћелавости, као и за третман различитих абразија и рана неагресивне природе. Унутрашња употреба масти јагњетине може ублажити стање у АРИ-у, такође се користи за спречавање прехладе.
Друга медицинска метода употребе, која је прилично честа и ефикасна, је употреба јагњечих масти у лечењу прехладе од кашља - и код одраслих и деце.
Посебно је добро користити у лечењу хроничних бронхитис , као и са продуженим сушеним кашљем. Да бисте то урадили, требало би да трљајте груди и назад натопљеном маслинастом масном киселином, покријте га полиетиленом и топло обмотите. Такође можете користити масти, разређене на пола са медом.
Такав компрес је најбоље урадити у кревету целе ноћи, а ујутру се све уклања. Типично, једна процедура је довољна да значајно ублажи стање, али ако је потребно, може се поновити.
Компресије су боље комбиновати са унутрашњим коришћењем масти јагњетине. За то, у чаши топлег млека требало би да се истопи кашиком овчијег масти. Пијте прије него што одете у кревет 3-5 дана.
Јагњетина - штетаУ неким случајевима, унутрашња употреба масноће јагњетине не само да не може имати користи, већ и узроковати штету. Ово се односи на пацијенте који пате од јетре, бубрега, жучне кесе, атеросклерозе, пептичних улкусних болести или гастритиса са високом киселином. Боље је да такви људи не користе масно ткиво.