Мулберри досхаб
Бела је бобица која је позната не само због укусног укуса, већ и због многих лековитих својстава. Хемијски састав ових плодова богат је супстанцама које су корисне људском тијелу, као што су:
- фруктоза;
- глукоза;
- органске киселине (малик, лимун);
- танини;
- елементи у траговима;
- пектини;
- каротен;
- витамини Б, Ц, итд.
У медицинске сврхе, бели мудри конзумирају се не само свеже, већ и у обрађеном облику. На примјер, у региону Кавказа и на Блиском истоку, од њих је направљен посебан сируп - досадка дудева. Размислите о томе шта чини овај производ, као ио томе како узети џабар од мулберриа.
Како припремити џабар од мулберта?
Мулберри досхаб припремљен дуготрајним варењем муља без додатка шећера. То је врло густ производ конзистенције (попут природног меда), благо мастан, тамни у боји. Окус јагоде од дуља, упркос чињеници да је куван без шећера, је врло слатко, али то није цврст, остављајући пријатан окус.
Данас, махерад досхаб можете купити у апотекама и специјалним продавницама, а можете се припремити и код куће по овом рецепту:
- Свеже сортирано воће белог дуља исперите под текућом водом.
- Ставите у суду и сипајте воду у омјеру од 1 л на 20 кг бобица.
- Ставите на малу врелину и укуцајте сат времена.
- Стисните кувано воће преко газиране или посебне штампе.
- Стиснути сок улије у широку посуду и кувати на ниској врућини, периодично уклањајући пену и мешајући неколико сати (овај процес може потрајати и дан).
- Уклоните од ватре када престаје формирање пене и затамњује сируп.
- Цоол, улијевај у стакло.
Процес кувања досхаб је прилично забрињавајући, али резултат је вредан посла - на крају ћете добити укусну посластицу и истовремено медицински производ који ће бити посебно корисан током зимског периода.
Предности досхаб мурве
Због многих корисних својстава досхаба дуља, овај производ се препоручује за употребу у следећим патологијама:
- тешки кашаљ;
- бронхитис;
- астма;
- анемија;
- шкрлатна грозница ;
- болести желуца (пептични чир, гастритис);
- хронични констипација;
- болести кардиоваскуларног система;
- крварење (постпартум, утерин);
- уртикарија итд.
Мулберри Досхаб је одличан тоник, извор енергије, помаже у повећању интелектуалних способности, очистити јетру и побољшање крви 
услови нервног система.
Начини употребе мулберри досхаб
Овај производ се једноставно може послужити као десерт, у комбинацији са печеним предметима, помешан са маслацем, здробљеним орасима или додан у напитке. Такође, додају се мулберри досхаб када се кувају компоти, желе, у припреми бобичастог кваса и разних оријенталних слаткиша.
Према упутствима, у терапеутске сврхе, препоручује се дозирање дуља дневно ујутру на празан желудац, разређивање или пијење воде. После тога, 15 до 20 минута не можете ништа пити нити јести. Ово решење такође може испрати усправну шупљину с болешћу грла.
Треба имати на уму да, иако досхаб дуда нема контраиндикације, не може се једити у великим количинама. Када преједате, реакција тела може бити непредвидљива, нарочито код алергијских болесника. Препоручљиво је да се консултујете са специјалистом пре него што узмете досадку од мулберри за третман различитих патологија.