Киви и џем за банане се често називају смарагдом због своје богате светле боје, подсећајући на топле љетне дане. Таква делиција ће вам свакако задовољити. Јам се добија не само невероватно укусан, већ и користан.
Киви и рецепт за банана Јам
Састојци:
- Киви - 310 г;
- лимун - 0,5 комада;
- зрела банана - 1 ком.
- гранулирани шећер - 225 г.
Кување
- Мој киви, обришите сувим ручником, очистите и исеците на коцке.
- Са бананама, уклоните лупак и исеците фино.
- Посаљите плодом у посуду, посути финим шећером и стисните сок од пола лимуна.
- Све нежно мешајте и ставите посуђе на врло споро ватру.
- Након врења кухати деликатесу око 10 минута, стално мешајући.
- Спремни врући џем од кивија и банане се улијева у стерилне тегле и ваља за зимом.
Киви и банана џем са желатином
Састојци:
- Киви - 320 г;
- зрела банана - 1 ком.
- шећер - 215 г;
- лимунов сок - 3 тсп;
- храна желатин - 1 тсп.
Кување
- Банана се ослобађа од кофеина и сеци се ножем.
- Ми перемо киви, одрежемо горњу кожу и исецемо га на коцкице.
- Ставите припремљено воће у посуду и лагано исеците блендера.
- Сипајте настали груел шећером, додајте лимун сок и залијте желатин.
- Све темељито премешајте дрвеном кашиком и пошаљите посуђе на спор пожар.
- Припремите храну до кључања, а затим симулирајте 5 минута, стално мешајући.
- Припремљени врући џем од кивија и банане пустите да се пије за сат, и поново га доведите у врелину.
- Даље, сипајте третман стерилисане тегле и затворите поклопац за вишекратну употребу.
Киви и банана џем у мултикоокеру
Састојци:
- Киви - 320 г;
- банана - 55 г;
- шећер - 210 г;
- вода - 55 мл;
- лимунска киселина - 0,25 тсп;
- Инстант желатин - 0,5 тсп.
Кување
- Киви олупимо и исецемо на танке полупротере.
- Уз банане, уклоните лигње и гнетите вилицом.
- Ставите воће у посуду за вечеру, налијте у воду и баците мало лимунске киселине.
- Све темељито мијешајте, додајте шећер и укључите уређај у режим "каљење".
- Ми не затварамо поклопац и кувајте храну након вреће 15 минута, мешајући са лопатицом.
- 2 минута док се не припреми, излијете желатин, брзо мијешајте и затворите уређај поклопцем.
- Довршили смо џем у прелепу посуду и послужили је свежем чајном чају.