Кефир - садржај калорија
Не тако давно, у САД је сакупљена листа најкориснијих производа за људско тело. Један од непримерених лидера на листи нам је познат. кефир , што је лако пронаћи на полици продавница. Међутим, о предностима овог производа за лекаре људског тела кажу деценијама: кефир се показује код болести гастроинтестиналног тракта, болести јетре, поремећаја имунолошког система, повећаног крвног притиска. И за прекомерне телесне масе људи који константно рачунају калорије, кефир без длачица у исхрани је једноставно неопходан, иако је обичан кефир, чији је садржај калорије већи од оног који нема масти, такође сматра корисним чак и за губитак тежине. Ако потрошите такав производ, можете добити значајан део дневног уноса протеина, без страха за танкошћу струка.
Колико је калорија у јогурту без масти?
У зависности од специфичног произвођача, калорични садржај од 100 г обрађеног кефира креће се од 28 до 33 килокалорија. Тако, једна кесица кефира, која садржи 250 грама производа, омогућиће вашем телу да добије додатних 70 до 82 килокалорија. Максимална корист за тело ће обезбедити производ, пијан ујутру на празан стомак или увече пре спавања.
Колико је корисно кефир са ниским садржајем масти?Избор здравије исхране ће осигурати дуг и испуњен живот. Међутим, у потрошњи јогурта са ниским садржајем масти постоје и "замке". Сматра се да се као резултат раздвајања млеко губи значајан део протеина и да обезбеди апетизујући изглед посуђеног кефира без повећања калоријског садржаја, произвођачи користе згушњиваче који нису нарочито корисни за тело: модификовани скроб или агар.
Узмите стварно здрав кефир са ниским садржајем масти без калорија. 
прилично стварно код куће. Довољно је узети пастеризовано млијеко са ниским садржајем масти и додати му неколико кашика продавнице кефир или посебног бактеријског стартера. У року од 24 сата, домаћи нефат и апсолутно природни кефир ће бити спремни. Можете спремити и конзумирати производ у року од 48 сати, а након овог периода можете припремити печену робу или сиреви од посмртних остатака кефира.
Чак и ако више волите да купите готови кефир, калорија Ипак, то не би требало да буде најважнији аргумент приликом избора производа. Рок употребе природног производа никада не прелази 5-7 дана. Дужи рок трајања омогућава додавање конзерванса ферментисаним млечним производима, што није баш корисно за здравље.