Храна Десерти

Цаллас Цоокиес

Чудесан "букет" може се припремити за одмор и дневни чај. Одлични колачићи "Калла" ће задовољити своје очи својим необичним изгледом, а своје најдраже можете третирати укусним дезертом.

Нудимо рецепт "Кала" бисквита у праћењу фотографија, како бисте боље разумели како направити не само укусну, већ и заиста лепу печење. Цвеће можете направити стаменом грожђица, уским резом банана или натопљеним сувим кајсијама, танком траком лупине лимуна или наранџе. Али Калла колачи са кремом ће бити много укуснији.

Рецепт за колачиће "Цаллас"

Састојци:

  • брашно - 1 шоље;
  • шећер - 1 шоља;
  • јаја - 4 комада;
  • Ванилин - 1 врећица.

Састојци за маст:

  • шећер - 0, 5 шољица;
  • млеко - 1 шоље;
  • жуманца - 2 комада;
  • маслац - 200 г;
  • Ванилин - 1 врећица.

Припрема

  1. Разбијамо јаја у посуду, додамо јос мало соли, шећера и ванилина, мешамо компоненте, али немојте брисати.
    2. колачићи цаллас стаге 1
  2. Постепено прелиј брашно, темељно мијешајте како бисте формирали хомогено тесто. Конзистентност би требало да буде отприлике иста као код палачинке за пекарство.
    3. колачићи цаллас стаге 2
  3. Исеците тесто у кашику са кашиком на неколико места на знатној удаљености један од другог на загрејаној и подмазаној маслиновој листови за печење. На стандардном пециву из пећнице за домаћинство не сме бити више од 9 равних круха.
    4. колачићи цаллас стаге 3
  4. Ставите посуду у пећницу која је загрејана до 200 степени. Печемо колаче око 5 минута тако да су ивице печења лагано смеђене.
    5. колачићи цаллас стаге 4
  5. Након уклањања листа из пећнице, нежно се окрећите са сваком шпатулом да бисте подигли сваку од крушних колача тако да заостају за листом. Без скидања прозора са плоче за печење, цветићемо цветом помоћу папира. Хлађене пелете се више не могу обрађивати. Биће могуће поставити преклопљено цвеће кале директно на јело са високим странама. Нудимо да цвјетни цријеп поправимо на стаблу сламе.
    6. колачићи цаллас стаге 5
    кала бисквита 5. фаза
  6. За кување конзерва Комбинујемо жуманце са јајима са ванилом, шећером и брашном (колачићи направљени према овом рецепту могу се напунити другим врстама крем или куваног кондензованог млека). Добро разблажите смешу. Млито се кува на спорном пламену, након чега га пустимо да се охлади. У млијеку налијемо масу, стално мешајући тако да се крема не спали, кувати око 5 минута на врућој температури, док се смеша не губе. Разблажите хладену смешу са маслацем. Попуните "цвијеће" крему.
кала бисквити, фаза 6