Павлака и желе од какаа
Желе од павлаке са какаом, обавезно украсите и прославите дечији стол, и биће светао додатак било кому буффету.
Јелли са павлаку и какао
Састојци:
- павлака - 2 тбсп .;
- какао - 2 штапића;
- шећер - 1 тбсп;
- желатин - 40 г;
- вода - 1 тбсп.
Кување
Хајде да схватимо како направити какао желе. Желатин се разблажи у води и остави се да ојача на собној температури. Затим га ставите у водено купатило и растворите док се потпуно не раствори, не дозвољавајући да маса прокучи. Затим уклоните и оставите желатин да се охлади. Без губитка времена узалудно, комбинујте павлаку са шећером и добро се мешајте. После тога ширимо желатин на слатку крему и опет све збрисамо са мало жвакања.
Добијена маса је подијељена на два дела, сипајте какау у једну и мешајте. Припремите део стакленог млета за желе и замените масу наизменично: прво сипајте белу смешу, а затим чоколаду. Сада уклоните желе од павлаке и какао у фрижидеру за потпуну негу. После 2 сата ми служи деликат на столу, гарнисхед са орасима, нарибаним чоколадом или кокосовим чиповима.
Цоцоа Соур Јелли Реципе
Састојци:
- кафа - 1 кашичица;
- желатин - 20 г;
- павлака - 500 мл;
- какао - 2 штапића;
- шећер - 1,5 ст .;
- вода;
- ванилин - по укусу.
Кување
За припрему млечног млека с какаоом, желатин се раствара у чаши топле воде и остави 30 минута. Одвојено Направи кафу , кувати пиће, нека се пере и филтрира кроз фино сито. Филтрирамо садашњи желатин и поделимо је на два једнака дела. Један део млека мијешајте са ванилом и додајте другу у кафу, додајте какао, мало шећера и ваниле по укусу. Све добро мешајте, поставите на ниску врелину и не загријте 
комплетно растварање, а затим мало хладити маса.
Удари павлаку са преосталим шећером и поделите на два једнака дела. У једном делу налијте мешавину кафе, мешајте. У другом делу додајте растворено желатино ванилинским шећером. Сада узмемо малу стаклену форму и поставимо униформне слојеве алтернативно киселог млека од две боје. Затим у фрижидеру уклонимо деликат у трајању од 1 сата, а затим у неколико секунди спустимо форму у врућу воду и окренемо га брзо кретањем и раширимо на равно јело. Припреми се са желејем какао и павлака украшавају свеже бобице и листове менте.