Хладни желећи десерт може се хранити ако додате желе на нежно кисело-смрзнуту моуссе, додајте деликатесу свежем воћу и положите се изнад танке бисквитне базе. Готово јело ће бити укусно сликовито.

Цреами желе колач са воћем

Састојци:

  • велика наранџаста;
  • масна крема - 390 мл;
  • павлака - 75 мл;
  • испарено млеко - 60 мл;
  • желатин - 15 г;
  • вода - 45 мл;
  • јаја - 5 комада;
  • шећер - 150 г;
  • брашно - 135 г;
  • какао прах - 25 г;
  • маслац - 50 г;
  • тамна чоколада - 190 г

Кување

Протеини пет великих јаја, побиједите шећером како бисте формирали мешавину са стабилним врховима. Мешајте преостале жуманце растопљеним путером, какао и брашном. У дебело тесто у порцијама уђете у ударни протеин, ставите резултујућу масу на плочицу за печење са пергатом и пеците на 180 степени у трајању од 20-25 минута. Подијелите охлађени бисквит на два дела.

Желатина раствара се у води, пратећи упутства. Док грануле расте у води, бацити киселу крему са кондензованим млијеком и истовремено бријати крем одвојено до отпорних врхова. Помешајте шлаг са павлаком што је превиднији да задржите што више ваздуха. Додати раствор желатина у ваздушну крему и додати делове наранџасте пулпе. Ширите крему на врх једног кекса у калупу, покријте са другом и пустите да се охлади до потпуног подешавања. Послужите спужвасти колач са воћем, залијевањем топљеном чоколадом.

Јелли торта са воћем и павлаку без печења

Састојци:

  • конзервиране брескве - 670 г;
  • грожђе - 10 јагода;
  • паковати било који воћни желе;
  • павлака - 480 мл;
  • млеко - 100 мл;
  • шећер - 35 г;
  • желатин - 15 г

Кување

Желатина Поливати млеко и оставити да напије. Преостало млијеко сагријети шећером, осигуравајући да се кристали касније потпуно растварају. У топлом, заслађеном млеку, разблажите оплетену желатину и сипајте смешу у силиконски калуп, напуните га на 2/3. Када киселу павлаку потпуно осуши, покријте га слојем конзерве брескве и половина каменованог грожђа. Исперите воћни желећи, пратећи упутства, и сипајте преко слоја плода. Оставите десерт да се коначно стврдне и само тада ставите на тањир.

За укус и разноврсност текстуре на дну образца, пре наношења слоја желе павлаке, можете ставити колачиће или готову торту од сунђера.

Кремасто желе колач са воћем и кексом

Састојци:

За спужвасту торту:

  • јаја - 2 комада;
  • гранулирани шећер - 145 г;
  • биљно уље - 65 г;
  • млеко - 60 мл;
  • брашно - 120 г;
  • сода - 1/2 тсп;
  • шипак ванилина.

За желе и псе:

Кремасто желе колач са воћем и кексом
  • тешка крема - 240 мл;
  • гранулирани шећер - 95 г;
  • јагода пире - 360 мл;
  • желатин - 1 1/2 тсп;
  • свеже воће или воће за декорацију.

Кување

Технологија стварања бисквита је готово увек иста: премлаћивање јаја са шећером, додавање ванилина у смешу, сипање у путер и млеко, а затим сипајте сода и брашно мјешавине у порцијама, пазите да не постоје грудвице у тесту. Печење кекса треба да буде у загрејаној пећници 180 степени око пола сата. Исперите охлађену торту хоризонтално и вратите пола натраг у посуду.

Крем крем са 35 грама шећера. Растворите желатин у пиреји од јагоде и додајте шећер. Комбинујте 2/3 пире са кремом и ставите на врх сунђерасте торте, а остатак сундјерице прелијете у чисту форму преко слоја масе. Декор је препуштен вашој жељи и дискрецији.