Шљива може направити много занимљивих и корисних комада за зиму: џемови, цомпотес , све врсте џемова. Данас ћемо вам рећи како направити џем од наранџе. Има невероватан укус, невероватну арому и одличну текстуру. Такво посластице могу се служити како за врући чај, тако и за палачинке или чак и за пуњење кућних пита.
Рецепт џем од шљива са наранџастом
Састојци:
- плава плава - 500 г;
- наранџасто - 50 г;
- шећерни песак - 400 г
Кување
- Пажљиво оперемо сливе, пажљиво уклонимо кости и свако одсечемо на 4 комада.
- Исперите наранџицу под топлом водом, олучите, уклоните бели слој и затегните ломове на коцке.
- У дубокој посуди комбинујте све плодове, додајте шећер и све темељито исмешајте. Оставите третман око 2 сата да додијелите довољно сокова.
- После тога, доведите масу у врелину и кувајте 45 минута, уз мешање, на малу температуру.
- Затим сипајте џем у тегле, покупите поклопце и охладите.
Жута шљива с поморанџе
Састојци:
- жута зрела шљива - 1,5 кг;
- наранџасто - 40 г;
- шећер - 1,5 кг.
Кување
- Прво опрати шљиве и пажљиво уклонити кости, поломљене плодове.
- Исперите поморанџе, брзо ољуштавајте са кључањем воде и исеците на мале резове заједно са зестима.
- Припремљени воћак пролази кроз млин за месо и пребацујемо добијену глатку срж у тепихе.
- Ми заспирамо с финим шећером, мешамо и оставимо 30 минута.
- Посуђујемо посуђе на средњу врућину, доведемо до вреле и сипамо деликатесу 5-10 минута уз мешање.
- Сада га спакујемо у тегле и завртимо са поклопцима.
- То је све, зачињени џем из шљиве с наранџастом, куван преко млета за месо, спреман за употребу.
Јам из шљиве са бананом и наранџастом
Састојци:
- плава плава - 1 кг;
- наранџасто - 60 г;
- шећер - 2 жлице;
- банана - 2 комада;
- ораси - 100 г;
- какао - 10 г;
- лимун - 40 г
Кување
- За припрему оригиналног џема са орасима и поморандама, умиваоник се добро опере и извадимо све кости.
- Ми премештамо предмете у тепихе, додамо здробљен наранџасто, потресемо сав лимунов сок и заспимо шећером.
- Сутрадан, доведите садржај до вреле и кувајте 10 минута. Затим, охладите масу и побиједите са мешачем све док не глатке.
- Са бананама, уклоните љуштићу, исеците их у кругове и залијепите виљушком.
- Потапајте какао, мијешајте и комбинирајте масу са воћним пирејем. Затим баците сипане матице, кувајте, кувајте 10 минута и поставите врућу слатку сламу са наранџастим и ораховим ланцима.