Храна Бланкс

Банана џем

У наставку ћемо објаснити како направити џем банана и пружити вам неколико детаљних рецепата.

Јагода од банане

Јагода јагода са бананама, чији ће рецепт представљен испод, има невероватну арому и врло необичан укус. Може се дуго складиштити у фрижидеру и користити за јутарњу тост, сисуке, сендвиче или као додатак разним десертима.

Састојци:

  • банана - 3 комада;
  • јагоде - 1 кг;
  • шећер - 600 г;
  • лимунов сок - 1 тбсп. кашику.

Кување

Прво што требате учинити је јагоде, односно, исперите, шаљете у посуду, поспите шећером и кухате сат времена на ниску врелину, повремено мешајући.

После овог времена, додајте ољуштене и фино исецкане банане на масу јагоде и кувајте их још 15 минута. Сада морате искључити топлоту, покривати поклопац са поклопцем и оставити маму да стоји 2-3 сата, а затим кувајте мешавину јагоде на ниској врућини 30 минута. 5 минута пре спремности, додајте лимун сок у џем и темељито мијешајте целу масу.

Банана џем - рецепт са наранџастом

Састојци:

  • банане - 3 кг;
  • шећер - 1,5 кг;
  • лимун - 3 комада;
  • наранџасто - 1 комад;
  • вода - 1 тбсп.

Кување

Наранџасто и лимунно мора да се темељито испере, осуши и помери у млину за месо заједно са зестом. Очистите банане и исеците виљушком или ножем. У великом лонцу морате послати банане, масу цитруса, сипати их водом, излити шећер и кувати на ниској врућини 3 сата. Маса се мора периодично мешати.

Када је џем спреман, морате га послати у тегле, навући их и оставити да се охлади.

Банана и Киви Јам

Изнад смо описали како направити џем банана са јагодама и цитрусима. Сада је час најизгубљенији киви џем . Упркос необичној композицији, изузетно је лако припремити.

Састојци:

  • ољуштени киви - 5 комада;
  • банана - 1 ком.
  • шећер - 200 г;
  • желатин - 1 сек. Споон;
  • лимунов сок - 1 тбсп. кашику.

Кување

Прво треба да сечете киви у ситним комадима, додајте му фино исецкану банану и исецете масу вилицом. После тога, потребно је додати шећер, желатин, слати посуђе са масом банане до спорије ватре и кувати га 7-10 минута, стално мешајући.

Спремни џем се може навући и можете га хладити и ставити у фрижидер, где ће живети недељу дана.

Рецепти брзе банане

Главна компонента овог џема су банане, које морају бити зреле или полурезне.

У зависности од сврхе кувања треба израчунати и пропорције посуде. Ако желите да направите џем за зиму, можете користити рецептове представљене изнад. Ако вам је, напротив, потребна мала количина џемова од банана, која ће се једити у вечерњим часовима, можете је кувати у складу са рецептом који је приказан у наставку.

Састојци:

  • банана - 2 комада;
    • Банана џем
  • шећер - 60 г;
  • вода - ½ ставка;
  • лимунов сок - ½ тсп;
  • Желатин - ½ тсп.

Кување

Овај рецепт ће вам рећи како направити џем банана, одмах спремни за јело.

Први корак је урезивање банана у мале коцкице, послати их у посуду, посути шећером, додати воду и кухати на ниској врућини 20-25 минута.

Затим треба додати желатин и лимун сок до масне банане и темељно премешати, а затим кувати још 10 минута.