Аппле џем
Постоји много рецепата за конзерву, од чега су састојци јабуке. Ови плодови су савршено комбиновани са осталим плодовима и чине џемом мирнијим. Сам Аппле џем је изузетно укусан. Повољан и једноставан за припрему - овај џем се може наћи у зимском периоду у скоро свакој кући. Аппле џем се сматра одличним пуњењем за многе пите и савршено допуњује разне десерте. У овом чланку наћи ћете рецепте из које ћете научити како кувати јабукову јаму.
Свеет Аппле Слицес Јам Рецепт
килограмма яблок (наиболее сладкое варенье получается из райских яблок), 1 килограмм сахара , 1,5 стакана воды . Следећи састојци су потребни за заглављивање јабука: 2 килограма јабука (најслађи џем добија се од рајских јабука), 1 килограма шећера , 1,5 чаше воде .
Пре него што направите џем од јабука, плод мора бити припремљен. Зрно с јабукама треба опрати, потпуно ољуштити, уклонити цело језгро и исецкати на мале резове. После тога, јабуке морају бити спуштене у врелу воду 5 минута. Овај поступак штити делове јабука од црвенила. После тога, јабуке треба хладити хладном водом. Превише меки дијелови јабуке требају бити одвојени од укупне масе.
Вода у којој су кувана јабука требало би користити за припрему сирупа. Пола шећера (500 грама) треба сипати 1,5 чаше воде из испод јабука, ставити на средњу врућину, довести до врела и кухати 15 минута, стално мешајући. После тога, јабуке треба сипати сирупом и оставити да пухају 3 сата. После 3 сата, јабуке са сирупом треба кувати 5 минута и оставити да мирују 3 сата. Дакле, јабуке треба кувати 4 пута. Неопходно је направити сируп од преосталог шећера и додати га у џем пре задње кувања. Ове процедуре чине еластичне резине у јаму за јабуке, чак и ако се користе меке сорте јабука. Посебно поновљено кување је неопходно за загријавање јабука од "белог оптерећења".
Рецепт за џемове јабука са наранџастом
килограмм яблок , 1 килограмм апельсинов , 2 килограмма сахара , 1 стакан воды . За припрему џема потребне су следећи састојци: 1 килограм јабука , 1 килограм поморанџе , 2 килограма шећера , 1 чаша воде . Јабуке морају бити пажљиво припремљене, како је описано у претходном рецепту. Поморанџе морају бити ољуштене и резане на ситне комаде. Шећер и вода треба да се кувају сируп - додајте шећер у посуду водом, спорите на ватру, доведите до вреле и кухате 10 минута, мешајући кашиком, тако да се смеша не држи дна. После тога, додајте јабуке и поморанџе у посуду, доведите до вреле три пута и охладите. Сада се џем може сипати према припремљеним банкама и ваљати.
Тако можете кувати јабуке са лимуном, јабука и јабука или џем од бобица са јабукама.
Рецепт за јам јаму са циметом
Цимет је сјајан додатак јаму за јабуке. килограмма яблок , 700 граммов сахара , 1 стакан воды , 1 столовая ложка корицы . Да вам џем треба: 2 килограма јабука , 700 грама шећера , 1 шоља воде , 1 кашика цимета . Јабуке треба очистити, сечити, прекрити шећером и оставити 6 сати, па су пустили сок. После тога поставите посуду са јабукама на ватру, додајте воду, доведите до цурења и додајте цимет. Укопати још 5 минута. После тога, јам са јајима са циметом може се сипати преко лименки.
Најприкладнији начин кувања џемова од јабука, исечите их на мале комаде или резине. Половина јабука брже се спушта брже, постане мекана, а поновљено кување не може увек да прави велике еластичне делове. И резанци јабуке могу се користити приликом кувања разних десерта и пецива.