Да ли је кикирики добро за вас?
Ова ораха је укусна и вољена од стране деце и одраслих, али је далеко од свих кикирикија корисна.
Корисна својства и контраиндикације ораха кикирикија?
Кикирики - орах необичан. Довољно је рећи да цвета на тлу и под земљом, а подземно цвијеће дају живот арашидима, у којима се обликују ораси.
Посебну љубав уживају кикирики у Америци: тамо се припремају кикирики путер који се користи скоро свуда, а чињеница да Американци, млади и старији, једу сендвиче од кикирикија, познато је скоро читавом свету. Поред тога, често се користи у производњи чоколаде и маргарина.
Али ово се не завршава тамо: у САД, кикирики се такође користе за товне свиње. Ми нисмо у Америци, али сазнајте о корисним особинама кикирикија неће болети.
Дакле, кикирики су богати витаминима А, Д, Е, Б1, Б2, ПП, као и микроелементима и полиненасићеним киселинама, укључујући фолну киселину, која спречава појаву анемија и има благотворно дејство на активност мозга. Као и већина ораха, кикирики садрже велику количину биљних протеина (до 35%) и масти (до 50%).
Сирова или пржена? Обично су ораси једли сирови, иако су многи од њих прилично укусни након пржења. Што се тиче кикирикија, постоје неке специфичности повезане са саставом орахова. Говорећи о томе кикирики су здравији, пржени или сирови, вреди више да се прерађују, јер конзумирање сирових кикирикија, поготово у великим количинама, може довести до гушења и изазивања дијареје. Такође, питање је, 
да ли су сирови кикирики корисни, није одлучено у његову корист, јер супстанце које чине орахову љушту, као и повећани садржај уља могу изазвати алергије.
Данас је слани орах све популарнији, али многи људи забринути да ће мишљење да су слани кикирики корисни бити негативан. И то ће се десити тачно ако га користите без мјере. Међутим, према неким нутриционистима, слађени кикирики у умереним количинама нису способни да наносе штету, али, обратно, лети топлота допуњује недостатак соли, који се затим уклањају из тела.