Сладолед без креме код куће
Упркос чињеници да је сваки супермаркет спреман да вам пружи диззинг разноврсни куповини сладоледа, квалитет и састав већине производа представљен од стране произвођача оставља много жеља, зато препоручујемо да обратите пажњу на домаће технологије за освежавајућу деликатност без креме на бази.
Рецепт за сладолед без креме и млека у произвођачу сладоледа
Пошто су се определили за мени без животињских производа, многи се суочавају са проблемом одустајања од својих омиљених слаткиша, попут истог сладоледа. У рецепту ћемо вам рећи како направити сладолед без креме, крављег млека и јаја, који ће постати ваш омиљени.
Састојци:
- банане - 300 г;
- кикирики путер - 55 г;
- јаворни сируп - 75 мл;
- кокосово млеко - 390 мл;
- ванилија под.
Кување
Као основа за овај десерт, требало би да изаберете колико год је могуће зреле банане, пожељно онима на кожи од којих постоје црне мрље (не смеју се помешати са гњавима!) - они су најслађи и најједноставнији. Након пилинга банана, сјећи их на велике комаде како би се блендер лакше користио. Пошаљите охлађено кокосово млеко, маслац од кикирикија, сируп од јавора и садржај ванилијеве подове у посуду уређаја. Превуците све састојке док не добијете густу пасту. Пребаците смешу у посуду за замрзавање, хладите пола сата, а затим пређите на произвођача сладоледа и обратите пажњу на време назначено у упутствима специфичним за ваш уређај. После бацивања, пустите да се сладолед коначно замрзне у замрзивачу.
Слатки јагода без креме
У овом рецепту улогу загађивача узимају се замрзнуте јагоде и млеко, које падају под сечива брзе млин високе брзине, сипају у малу ледену мрвицу, чинећи десерт ваздушним и кремастим.
Састојци:
- свеже јагоде - 480 г;
- смрзнуте јагоде - 220 г;
- балзамични сирћ - 15 мл;
- гомилу цасхевс-а;
- млеко - 65 мл.
Кување
Предфилтрирајте млеко у канте за лед и поставите пећницу да се загреје до 175 степени. Миксете свеже јагоде са балзамичним сирћетом и ставите на листу за печење. Пеците бобице 25 минута и охладите их.
Коришћењем блендера за велике брзине, умешајте натакане матице у пасту, додајте печене и смрзнуте јагоде и коцкице млека из замрзивача. Када се састојци претворе у хомогену смешу, налијте подлогу сладоледа у одговарајући контејнер и ставите све у замрзивач на пола сата.
Како направити сладолед из млека без креме?
Састојци:
- замрзнута вишња - 290 г;
- лимунов сок - 15 мл;
- млеко - 390 мл;
- бадеми - 35 г;
- мед - 75 мл;
- шипак ванилина.
Кување
Сипати лимунов сок од вишње и ставити на средњу врућину. После 5 минута након сапуњања бобичастог сокова, уклоните канту са врућине и хладите садржај. Беат млеко са бадемом, медом и ванилијом, додајте боје, поново опет вадите и залијте га у произвођача сладоледа. Време припреме смеше у производу сладоледа одређује се брендом и моделом вашег уређаја. Охлади готово сладолед у замрзивачу још 3 сата.
Како направити светло чоколадни сладолед без креме?
Састојци:
- млеко - 780 мл;
- датуми - 12 комада;
- какао прах - 55 г;
- пршут лешника;
- тамна чоколада - 65 г.
Кување
Брзи блендер, млеко са датумима и какао. Охладите смешу, а затим га сипајте у произвођач сладоледа и кухајте у уређају, пратећи упутства из приручника. Додајте чоколаду и лешник у сладолед, сипајте све у калуп и замрзните 2,5-3 сата.