Хипоаллергениц Диет
Хипоалергијска исхрана је један од најтраженијих нутриционих система у сваком тренутку, с обзиром на то да су алергије на храном прилично честе, нарочито код деце, трудница и мајки, особе са одређеним болестима и оне које су углавном склоне алергијским реакцијама.
Хипоалергена исхрана: мени забране
Универзална хипоалергенска исхрана за децу и одрасле је списак забрањених намирница, листа дозвољених намирница, као и листа хране која је дозвољена за употребу у ограниченим количинама. Одраслима се препоручује да се придржавају строге хипоалергене исхране у трајању од две до четири недеље, а за дјецу - 7-10 дана. Обично је овај пут довољно да се тело бори са знацима болести.
Предложена варијанта неспецифичне хипоалергене исхране је добра за дојиље, а за оне који пате од токсикозе током трудноће и за малу децу.
Забрањени производи:
- јаја;
- скоро све врсте рибе, кавијар;
- разни тврди и прерађени сиреви, све врсте укусних јогурта;
- све врсте димљених производа (кобасице, кобасице, сланина, риба, пилетина итд.);
- било који конзервирани и кисели производи, укљ. киселина;
- све врсте сосова, зачина, адитива за храну и зачина, нарочито зачињено;
- целер, киселина;
- црвено и наранџасто поврће - парадајз, репа, црвена паприка, шаргарепа;
- све врсте црвеног и наранџастог воћа и јагодичастог воћа - агруми, диња, јабука (осим зелене), ананаса, персимона, јагода, шљива, шипака, трешања;
- розине, суве кајсије, смокве, датуми;
- све сорте ораха;
- мед у свим облицима;
- било које гљиве;
- било каква пенуша вода;
- све врсте жвакаће гуме (осим фармацеутске смоле);
- мармелада, чоколада, карамел;
- алкохол, кафа, какао;
- било који производ који садржи најмање једну боју, конзерванс, емулгатор или средство за укус идентичан природном;
- било који егзотични производ.
Сва ова ограничења морају се стриктно поштовати, поготово ако говоримо о хипоалергеној исхрани мајке која је болесна. Како је лако погодити, без свега тога, исхрана ће постати врло тачна и корисна, што значи да беба неће патити од недостатка хранљивих материја.
Списак ограничења хипоалергене исхране
Хипоалергена исхрана за уртикарију и друге болести, као и током трудноће, ограничава употребу још неке велике групе производа:
- масна свињетина, ћуретина, коњско месо, зечје месо;
- ражи, пшенице, хељде, кукуруза и кукурузних грила;
- зелене паприке, кромпир, грашак и све сточнице;
- банане, брескве, кајсије;
- бруснице, лингвице, црне и црвене рибизле (киселина);
- разне бујоне биља и биљних чајева.
Потребно их је мало опрезно користити, а ако нешто изазове реакцију, одмах их зауставите укључивањем у исхрану.
Шта је још могуће на хипоалергеној исхрани?
Хипоалергена исхрана трудница и када дојење забрањује толико хране што се у почетку чини да уопште нема ништа. Међутим, није, ваша исхрана ће бити врло разноврсна, чак и ако то учините само из хипоалергених производа:
- природни јогурт без адитива, риазхенка, скут, кефир;
- пахуљица са ниским садржајем масти, свињетина, говедина;
- бубрези, јетра, језик;
- трска и морски бас;
- кукуруз, пиринач или хељдин;
- пиринач, јечам, крух, овсена каша;
- било који купус, краставац, скуасх, тиквица, рутабага, репа;
- першун, копер, спанаћ, зелена салата;
- зелене јабуке, крушке, бијеле рибизле, беле трешње;
- осушене јабуке, суве шљиве;
- сунцокрет, крем, маслиново уље.
Поред тога, не заборавите да пиће може само компотирати и слаб чај. Таква исхрана ће вам омогућити да брзо вратите добро здравље!