Хуммус - корисна својства

Хуммус је тзв. Њушка и хладно предјело на Блиском Истоку, који је направљен од ове наркотике.

Коришћене и лековите особине хуммуса такође се помињу у изворима античког времена. На пример: судски лекар Неро - Диосцоридес, препоручио је римском империју исхрану од чичкица за лечење стомачних болова и шева. Данас је овај производ популаран међу вегетаријанцима, као извор висококвалитетних поврћа, који су у саставу животиње.

Хуммус - предности и штете

Употреба посуде хуммуса одређује се својствима производа укључених у његов састав. Ево делимичне листе колико је богат:

незамењиве полинезасићене масне киселине - уклања холестерол, спусти крвни притисак, промовише губитак тежине;

Б витамини (Б1, Б4, Б5) - стабилизују ниво шећера у крви, подржавају генетске процесе у ћелијама, побољшавају функцију мозга, неопходни су за кардиоваскуларне и ендокрине системе;
фолна киселина - неопходна за биосинтезу протеина, рад на коштаној сржи, подржава имуни систем, помаже у апсорпцији витамина Б;
поврће целулоза ;
елементи у траговима (гвожђе, манган, молибден);
Есенцијална аминокиселина је триптофан, који је укључен у синтезу серотонина "хормона среће".

Поред тога, састав хумуса је маслац (извор витамин Е ) и сусам (садржи велике количине калцијума), лимунов сок (витамин Ц).

Као што се види из свега наведеног, хумус је изузетно корисно јело. Једина штета коју може донијети је смањити хармонију ваше фигуре: као хуммус је врло укусна, али веома високо калорична јела (300-400 калорија). А ако га поједете питом или лавашом ... Зато традиционални хумус није најбоља опција за дијету.