Хреновуха - рецепти за алкохолна пића са зачињеним укусом
Хреновуха - рецепт за алкохолну тинктуру у корену рена. Имплементацијом једноставне технологије биће могуће припремити домаћи алкохол са оригиналним карактеристикама укуса, који се лако диверзификују додавањем различитих укусних и зачињавих адитива у композицију.
Како направити хрен?
Ако имате праве састојке, хрен се припрема код куће, елементарно, без потребе за посебним вештинама или кулинарским искуством.
Најнеугоднији тренутак у припреми пића је исецање корена рена, који је познат по својим сузбеним својствима. Задатак можете обавити помоћу финог грата, користећи брусач за месо, блендер или једноставно резање корена у резове.
Маса земље се помеша са додатним састојцима и прелије са базом алкохола, за коју се користе само стаклени контејнери.
Херметички запечаћени судови издржавају одређено време рецепта.
Готова тинктура на хрену филтрирана, филтрирана и флаширана.
С обзиром на различиту оштрину корена рена, требало би да је у процесу инсистирања да пиће свакодневно процијени њен укус и одмах постигне жељену равнотежу.
Ако је пиће још превише оштро и оштро по укусу, а не очекивано, разблажи се са водком или алкохолом до жељеног резултата.
Хреновуха на мооњу - рецепт
Можда најбржи и најбудбичнији рецепт за срања код куће - у мору. Важно је користити квалитет пречишћени двоструки дестиловани алкохол без укуса и непожељног укуса. Уз све једноставности технологије, коначни напитак се испоставља да је рафиниран и необичан.
Састојци:
пречишћени муњ - 1 л;
сјецкан корен хрена - 1 чаша;
бибер црни грашак - 1 тбсп. кашика;
Сушени или свјежи папричица - 1-2 комада.
Припрема
Руж хренова очишћена, млевена на ситним или ситаним средњим чиповима.
Хрену стављају у теглу, додају грашак и бифтек паприке, пере самогон.
Инсистирајте пиће 12-24 сата.
Спремни хреновуха самогон филтриран кроз сито или газирано, филтрирано и флаширано.
Водка хреновуха код куће - рецепт
Следећи основни рак лацонски рецепт на водку може се користити као основа за сопствене експерименте. Додавањем црног или мирисног бибера, каранфила, цимета и других зачина у састав грашка биће могуће значајно диверзификовати и побољшати укус и мирис јаког домаћег алкохолног пића.
Састојци:
водка - 1 л;
корен хрена - 50 г
Припрема
Одлепите корен хрена, млевите грубо, брусилице меса, миксер што је могуће мањи.
Сипати масу са квалитетном водком, херметички затвореном и постављеном у тамном месту.
Припрема подлога од три дана до мјесеца, у зависности од жељеног степена оштрине готовог пића. Брод мора бити потресен свакодневно.
Руж - рецепт који захтева напрезање и филтрирање готовог пића, који се онда флашира и чува на хладном.
Рецепт хреновухи на алкохол
Хреновуха, чији рецепт ће бити представљен даље, припремљен је за алкохол, разблажен до жељене чврстоће водом. Сос, сок од лимуна и мало додане морају додати неки укус пића. цвет меда који мора бити течни или топљен у сличном стању.
Састојци:
разређени алкохол - 1 л;
корен хрена - 50 г;
сенфа - 1 тбсп. кашика;
лимунов сок - 3-4 тбсп. кашике;
течни мед - 2 тсп.
Припрема
Дробљен ољуштени корен хрена, стављен у посуду.
Додајте сенф, лимун сок и мед.
Напуните компоненте алкохолом, темељно их протресите, чврсто заптите и ставите у тамном месту.
Након 3 дана хреновуха на алкохолу се филтрира и флашира.
Тинктура на хрену са медом - рецепт
Следећи рецепт хреновухи на водка са медом дозвољава вам да добијете пријатан безалкохолни напитак са слатким нотама и благим горким оком. Роот хренова мора бити свеж, зрео. Пречишћена је и брзо зрна на погодан начин, покушавајући сачувати драгоцене есенцијалне уља.
Састојци:
водка - 1 л;
корен хрена - 50 г;
течни мед - 60 г
Припрема
Сипати 200 мл водке, додати мед и темељито тритирати док се потпуно не раствори.
Сипати смешу у контејнер за инфузију, додати преостало водку, потресати.
У посуду се додаје фино исечени рак, контејнер се чврсто запеча, остави на тамном месту 3-5 дана, дневно тресе и дегустира.
Хреновуха на меду - рецепт који ће се ослободити мириса и укуса алкохола. Када се постигне ефекат, филтрирајте пиће.
Ружа са ђумбиром и медом - рецепт
Ружица, једноставан рецепт који ће бити представљен следећи, стиче се посебним мирисом и укусом због додавања ђумбира, чија је количина једнака делу коришћеног хреног корена. Уколико желите, додајте и лимунску груди до базе алкохола без белог дела, листова рибизле или врућег бибера.
Састојци:
моонсхине или водка - 1 л;
корен хрена - 50 г;
коријен ђумбира - 50 г;
лимун - 1 ком.
мед - 2 тсп.
Припрема
Пробиј корен рена, сипајте муњас.
Калцијум лимунов сок са медом, додајте у алкохол са ситаним ђумбиром
Инсистира на хреновухи лутка са ђумбиром три до пет дана. Сваког дана, пиће се потреса и филтрира на спремност.
Хреновухи рецепт са медом и лимуном
Хреновуха, чији рецепт укључује припрему пића уз додавање меда и лимуна, има угодан благ укус, са благим зачињеним окусом. Угодна пикуанци и нежна арома питања дају каранфилни пупољци, ванилија палица и паприка паприка. Водка, разређени алкохол или пречишћени самогон биће погодни као база алкохола.
Састојци:
водка или алкохол - 1 л;
корен хрена - 50 г;
лимун - 1 ком.
мед - 2 тсп;
ванилија штап - 2 комада;
црни бибер - 2 комада;
Каранфил у пупољак - 4 ком.
Припрема
Исецкани коријен рена исцедити алкохол и оставити 3-4 дана на тамном месту, тресење свакодневно.
Филтрирајте инфузију, додајте сок и лимун, мед, каранфиле, ванилију и бибер, чврсто покривајте посуду и ставите у тамно место још 2 дана.
Готова храна са медом и лимуном се филтрира, филтрира и флашира.
Хрен конзервиран хреном
Ако за свежу сезону хрена, можете користити коријен конзерве, брушити га што је могуће мањи помоћу блендера. Арома готовог пића у овом случају ће бити мање засићена, па ако је пожељно, можете додати и композицију цитруса, сесекљаног лука, свих врста зачина.
Састојци:
водка, алкохол или муњ - 1 л;
корен хрена - 50 г;
мед - 2 тсп.
Припрема
Руж земље је помешан са базом алкохола, додајући течни цвет меда.
Оставите херметички запечаћени суд у мрачном простору 4 дана, свакодневно рукујући садржај.
Када је спремна, тинктура хреновуха се филтрира и флашира.
Шта јести хрен?
Обављајући код куће било који од продајних рецепата и коначно добијање жељеног алкохолног пића, требало би да се побринете за праву снацку.
По правилу, такво пиће са стимулантним напитком праћено је срдачним и хранљивим месним грицкалицама: желеће месо, пржена и печена живина, домаће кобасице, димљено или слано маст.
Величанствени ужин за хрен може се направити од пржених јаја, од којих су комадићи парадајз и мајонез мешани са луком и зеленилом.
Качкавице које служе на столу неће бити сувишне: краставци, печурке, парадајз и друго поврће.
Пијте хреновуху охлађене из малих чаша у једном гулпу.
Рок трајања хреновухи
Услови и периоде хреновухија складиштења могу зависити од начина припреме пића и коришћења за овај рецепт. Међутим, постоје општеприхваћена правила и прописи.
Хреновухи за складиштење се обављају на тамном и хладном месту, само у херметички затвореним стакленим контејнерима.
Пре флаширања пиће треба филтрирати од додатних компонената и зачина.
Ако се примећују исправни услови, хреновуху се може чувати од 3 до 5 година, међутим, дозвољено је одређено смањење оштрине и ароме пића током времена.