Како користити циметове штапове?

Ако је просечни становник пост-совјетског простора некако успео да се дружи са циметом у праху, циметићи који су се продавали касније од њиховог сложеног аналога, и даље могу изазвати многа непотребна питања. Заправо, употреба штапића од цимета је приближно исте као код праха, осим што их не можете додати у печење, али ћемо детаљније разговарати о детаљним рецептима.

Како користити циметове штапове?

Цимет ваљани у цијев није ништа друго до врло мирисна коре од цејле цимета, која се осуши пре продаје. Као последица тога, како би добили максимални укус и укус зачина, штапић цимета мора бити кувана или кувана са кључањем воде, због чега се најчешће цимет у облику штапа може наћи у рецепту за пиће, као што је слиједеће.

Јабучник са штапом од цимета

Састојци:

црвене јабуке (велике) - 6 комада;
јабуковог јабука - 0,7 л;
цимет палице - 3 комада;
анис звијезде - 2 комада;
лимун - 1 ком.

Припрема

Сипај сидро у тепихе и доведите до врелице. Након кључања, ватра се одузима и стављамо зачине у течност: цимет палицу и анис. Пијте пиће испод поклопца 20 минута.

Током овог периода из целих јабука израђујемо "чаше", извлачимо из плодова језгро с семењем и делом целулозе, тако да зидови и дно остају неоштећени. Попуните сваку јабуку "чашу" са мирисним пићем и украсите са истим штапићем од цимета.

Како направити чај са циметовима?

Састојци:

вода - 500 мл;
омиљени чај - 1 кашичица;
2 штапића цимета;
3 пупољка каранфила;
лимуна и наранџа.

Припрема

Залијевати пол литар воде у котлу и подесити га да стигне до врела. Док врела вода, ставите кашику свог омиљеног чаја и зачина у чајник - пупољке каранфила и штапића цимета. Осим тога, уклонимо зест из цитрусног воћа и ставимо је у будући чај. исперите ароматични садржај котла са куханом водом, покријте га поклопцем и оставите чај 5 минута. Када се пиће напије, може се допунити кашичицом рума, или га можете пити у безалкохолној варијанти.

Класична пакистанска кафа са штапићем од цимета

Састојци:

вода 750 мл;
млијеко - 750 мл;
цимет штапић;
кардамом - 5 ком.
Млевена кафа - 3 тбсп. кашике.

Припрема

У малом прслуку заспирамо кафу, тамо шаљемо штап цимета и сецкане кардамом. Попуните садржај тепиха мешањем млека и воде и ставите све на ватру. Док се кава напаја и траје око 10 минута, неопходно је стално мешати кафу, пити кашиком са жлица и сипати са висине, тако да се на површини развија велика метална пена. Затим остаје само да сипате кафу у мале чаше и додате шећер по укусу.

Користећи циметове штапове на главним курсевима

Са штапама цимета, не само пица, него и јела од меса, као што је ова говеђа чорба, су укусне.

Састојци:

говедина - 900 г;
биљно уље - 45 мл;
бели лук - 100 г;
шаргарепе - 80 г;
стабљике целера - 80 г;
каранфилић од белог лука - 3 комада;
коре и сок 1 наранџасто;
Балсамиц сир - 60 мл;

вода - 1 л;
цимет штапић;
ловоров лист - 2 комада;
огранак рузмарина и тимијана.

Припрема

У загрејаној јеленици пржите кухану говедину све док се не пронађе карактеристична златна боја на мјестима од меса. Након тога, поставимо говедину на тањир, а на свом месту просимо све поврће 8 минута. Мијешајте их са месом, додајте цимет, ловор, рузмарин и тимијан, нарибан сок од наранџе, залијепите од белог лука и држите још један минут да бисте "открили" мирис. Затим налијте садржај лајсне водом и сирћетом и утопите испод поклопца у трајању од 2 сата. Пре конзумирања извлаче се и цимет и лековито биље.