Како пити зелену кафу?
Зелена кафа постаје све популарнија. И то није изненађујуће. Прво, познат је по предностима губитка тежине. Зелена кафа смањује апетит, спречава апсорпцију масти у цреву, убрзава метаболичке процесе. Друго, зелена кафа садржи пуно антиоксиданата, који доприносе подмлађивању цијелог организма, чине кожу еластичном, косу и нокте постају јачи. И треће, зелена кафа побољшава сећање, чини наш ум јаснијим и оштрим, онима који стално конзумирају зелену кафу, престају се жалити на одвраћање и заборав.
Дакле, после овакве листе корисних особина, било би чудно ако се људи нису укључили у зелену кафу у великим количинама. Али постоји један "али" - немогућност правилне припреме може довести до незавидног првог утиска зелене кафе. Зато је толико важно знати како се припремити зелена кафа.
Печење
Зелена кафа је иста црна кафа, али није пржена. Било да га пржите или не, зависи од ваших циљева. Ако пијете зелену кафу намерно за губитак тежине, онда не смијете пити кафу. Ако желите да комбинујете пословање са задовољством и уживате у ароматичној кафи иу исто време добијате одређене предности, можете безбедно печити зрна.
Зрна се пржите у посуди, као што је кикирики и семе, док вам се не допадне сенка. Иначе, Бразилци који знају како се припремају природну зелену кафу баш то и врло ретко купују већ пржене зрно. Снага је да печена кафа задржава своје предности и укус у максималној количини тек након печења.
Кување
Прво, хајде да схватимо како да пијемо зелену кафу. Да бисте то урадили, требало би да имате кувар за кафу код куће, пожељно електрично. Степен брушења зависи од врсте апарата за кафу и начина припреме. На пример, груба млевена кафа погодна је за француску штампу, али за Турке вам је потребна најмања кафа "прашина". Средње брушење је погодно за крпице.
На Турцу је могуће направити кафу на оријенталан начин, експериментисати са зачинама: кардамом, цимет , шафран, ђумбир, каранфили и мушкатни орах. Само немој претерати!
Дакле, како запакати већ укопати зелену кафу код Турца - за почетак, загрејамо Турк 1 минуту током ватре. Захваљујући томе, остаје непрецизан мирис. Затим налијте хладну (!) Воду у то и сипајте у кафу - 2 тсп. за један део. Споро спалимо и гледамо када се на површини појави танка корица. Када видите кору, морате успорити ватру док се не појављују мехурићи на ивицама. Морате уклонити Турца када кафа почиње да се подиже пеном, а кора је и даље на површини.
У штампи француске штампе морате инсистирати. Напуните млевену кафу скоро врелој води и затворите, оставите да пијете. Потисните врх шипке, доле доле, спустите филтер и, без подизања штапа, налијте кафу у чаше.
Такође можете направити кафу у апарату за кафу гејзира. Напуните доњи резервоар хладном водом, покријте металним филтером, пијте кафу, окупите апарат за кафу на врху. Ми стављамо на малу ватру, а када се вода врије, кафа ће почети да тече у горњи дио геизернои апарата за кафу.
По укусу и заљубљености у зелену кафу, никада се нећете вратити у смеђу зрну коју је неко неко печио. Припрема зелене кафе код куће је читав ритуал, а ако такође пржите пасуљ, ваша кухиња ће бити натопљена најбољим укусима света - печеним кафом. Научите се да изгубите тежину са користима и задовољством. У овом случају сигурно ћете помоћи зеленој кафи.