У лето, када је на располагању пуно свежег воћа и бобичастог воћа, а топло је и напољу, можете безбедно експериментисати и припремати воћни лед код куће, рецепт ће вас одушевити једноставношћу и приступачношћу.

Сладолед може бити веома различит. На пример, ово су обичне ледене коцке, у којима су замрзнути комади воћа и воћа, за прављење коктела и хладних напитака. Рећи ћемо вам како направити такав воћни лед код куће.

Фруит Цубес

Састојци:

  • малине - 70 г;
  • вишња - 100 г;
  • ковница - 3-4 гране;
  • лимун - ½ комада;
  • јагоде - 100 г;
  • шећер - 2 тбсп. кашике;
  • вода - 1 л.

Припрема

Ми ћемо припремити све састојке: пажљиво исперите бобице под текућом водом, пустите их да одлете. Скинемо кости од трешње, покушавајући да не оштетимо бобице. Лимун исецкан на мале комаде (величина ламела зависи од величине калупа за лед). Мента напушта гранате. Из воде са шећером кухамо сируп. Можете направити воћни лед и без шећера - биће здравије и не мање укусно. Залијте мало воде у ледене калупе, ставите листове за метле и јагодицу или парче лимуна. Залијте воду и лагано ставите у замрзивач. Сат времена касније, можете припремити пиће - коцкице ледених леда дају им пријатне ноте воћа.

Друга опција је сладолед "Воћни лед", такође је лако припремљен код куће. Ова посластица се може направити од скоро сваке бобице и воћа или њихових комбинација.

Воћни лед код куће од сокова

Састојци:

  • поморанџе - 1 кг;
  • брескве - 1 кг;
  • гранулирани шећер - 0,5 кг;
  • вода - 0,5 л.

Припрема

Наравно, нећемо припремити дезерт из соковог продавница, често не сок, већ од куће. Поморанџе темељито опере под топлом водом, исеците и стисните сок. Брескве су исцрпљене неколико секунди у врели води, одмах ставите у контејнер са хладном водом, лупите, одвојите месо из камена и залијепите блендером. Шећер се раствара у води. Можете га загрејати за ово, или само мало сачекати. Сок од поморанџе, сирупа и брескве пулпе. Сипајте калупе. Можете користити чаше од складиштења сладоледа, јогурта, скутера или само силиконских калупа. Ставите у замрзивач. Време очвршћавања зависи од величине калупа и снаге замрзивача.

Шок дозу витамина Ц (и телу то треба током лета) може се добити припремом воћа леда од киви, код куће, испада да је нежна и врло корисна.

Киви Фруит Ице

Састојци:

  • Киви - 0,7 кг;
  • слани јогурт без конзерванса - 0,3 л;
  • душо може - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Кување посуђе у обичним пластичним чашама с капацитетом од 70 г. Поред њих, требат ће вам и штапиће за парче. Пажљиво очистите киви од лупине, исеците у кругове. Највећи кругови - од средине плода - одложени на страну, преостали делови претворите у пире кромпир уз помоћ блендера. У овој маси додајте јогурт и мед. Ако нема ружичастог јогурта, можете користити шлагу. Али павлака није погодна - не киви воћни лед код куће експеримент! Све мјешајте све док не глатке, преклопите их у чаше, покријте киви резине, у које држимо штапове. Стога ће се стакло исправно замрзнути сладолед , ау процесу једења капи одмрзавања дезерта неће прати одећу. Чаше стављамо у замрзивач и чекамо неколико сати. Укусна и здрава посластица је спремна.

На исти начин, можете направити воћни лед од јагода код куће. Пропорције су исте, а процес се не разликује, само да неће бити ништа да покрије чаше. Због тога, да би убацили штапове у сладолед, потребно је пола сата да сачека да се мало замрзне.