Како направити кафени ликер код куће?
Данас ћете у нашем чланку научити како направити кафу ликер код куће. Ово пиће ће бити одлична алтернатива за куповину алкохолних коктела. А његов необичан укус и нежна укусна арома не могу се упоређивати са било чим другим.
Кафа ликер код куће
Састојци:
- смеђи шећерна трска - 355 г;
- бели шећер - 245 г;
- филтрирана вода - 475 мл;
- инстант кафа - 120 мл;
- водка - 715 мл;
- екстракт ваниле - 10 г
Припрема
У води излијемо шећер, мијешамо и доводимо течност у врелину. Сперите сируп 5 минута, мешајући. Затим смањите загријавање, сипајте у кафу и понесите пиће с ватре. Охладите течност на собну температуру, баците екстракт ванилије и сипајте водком. Посуђујемо са алкохолом 2 до 4 недеље у тамном, ветровитом месту, а затим уклонимо из седимента, филтрирамо и залијемо у наочаре. То је све, ликер кафе код куће на водици спреман!
Кафа ликер рецепт
Састојци:
- шећер - 1,4 кг;
- вода - 1.4 л;
- инстант кафа - 20 тсп;
- водка - 1,5 литра;
- ванилин.
Припрема
Шећер и кафа сипају воду, доводе течност у врело и кувају сат времена. Затим уклоните посуђе, покријте поклопцем и инсистирајте на 12 сати. После тога, прелијте водку, баците ванилију, добро помешајте и залијете пиће у тамне боце.
Ликер кафе млека
Састојци:
- водка - 995 мл;
- кафа - 220 г;
- шећерна трска - 990 г;
- ванилин;
- цимет - 2 штапа;
- вода - 990 мл.
Припрема
Сипајте кафу, цимету и ванилу у чисто тегло, налијте се у водку и помешајте око 7 дана, понекад уз мешање смеше. Затим филтрирајте пиће кроз газу, додајте шећер, млијеко и хладну воду. Мешајте и инсистирајте на алкохолу још 5 дана, а затим прелијте прелепе бочице и спремите у фрижидер.
Кафни ликер са кондензованим млеком код куће
Састојци:
- водка - 490 мл;
- кондензовано млеко - 1 банка;
- инстант кафа у праху - 10 г;
- ванилин - по укусу;
- масна крема - 325 мл.
Припрема
Крем крем са високим садржајем масти са мешачем са ванилом и постепено, без искључивања уређаја, уводимо кондензовано млеко и бацамо кафу. Добро темељито премешајте, додајте мешавину са водком и извуците пиће 1,5 часа. Затим, кокосовити ликер на кућним условима хлади и прелазимо на дегустацију, преливајући коктел преко стаклених наочара.