Како направити пилетину из шећера у шољу?
Наравно, свако грубо представља како направити лизалице од шећера код куће: чини се да нема ништа тешко у растопљеном шећеру у тањиру! Али у припреми домаће бомбоне постоје мале али веома важне тајне. Они могу да вас спасу од "лепљења" сирупа до посуђа, паљења и кристализације шећера. Хајде да погледамо како направити шећерне бомбоне од куће.
Сугар Он Лоллипопс рецепт
Састојци:
- шећер-1 чаша;
- вода - 1/3 чаше;
- Кис - ½ тсп.
Припрема
Сипајте шећер у малу посуду, залијете воду и сирће и ставите слабу ватру. Чекамо да се шећер потпуно раствори и стално мешати како не би спалио. Морате се смањити на транспарентност и златну боју, али је такође важно да се не варате. Мрачније карамел осетљивија ће се горчина и горњи укус.
Додајте сирће (можете јабуке или грожђе), а за ароме можете капати неку од суштине. Формулари пре-подмазују биљним уљем, улијете у сируп и штапове палице (можете користити зубе или ражњу за кебабове). Чим се замрзнило карамел, домаће шећерне бомбоне су спремне!
На крају кувања не заборавите да попуните посуђе са водом, у супротном морате провести много времена да бисте се решили замрзнутог карамела.
Шећерни пенис
Састојци:
- шећер - 2 шоље;
- воћни сок;
- Кисур - 1 тсп.
Припрема
Ставите шерпе на малу ватру, сипајте шећер тамо, сипајте у сирће и сок. Сок ће толико требати да је потопио и покрио све шећер. Немојте се бојати ако нисте израчунали и сипали мало више сокова него што је потребно. Ово ће утицати само на време кувања, вишак воде ће се савијати, а укус и арома остају у карамелу.
Загрејати шећер у течном стању. Када је шећер у потпуности растопљен, кувати га на ниској врућини. Карамел је спреман, одмах након пада, одмах се замрзнуо кад је пуштен у воду.
Сипајте га у калупе са уљаним и убаците штапове.
Али можете показати мало маште и молим домаћинство са оригиналним фигурама. Да би то учинили, широка и равна посуђа (на пример, обрнути лист за печење) обилно се масно уље и излијемо кашиком 
фигура: звезда, цвет, сунце, итд. итд. У средишту фигуре поставили смо штап и поново га покривали карамелом. Чим се наш комад охлади, пажљиво га уклоните из посуде за печење танким ножем.
Тако сте научили како направити пилетину из шећера у лименкама, као и како направити воћне и коврџавим шећером помоћу минималног времена и залиха у вашој кухињи. Сада можете да се препустите слаткишима, и деци и одраслима, јер такође воле лизалице. У будућности, добра пракса, научићете како кувати кућне кокеле и друге необичне фигуре.