Храна Господару ноте

Како пржити љипке?

Многи ће моћи да се одрекну лепо срце које се зове шницла, наравно, под условом да су правилно припремљени. Данас ћемо вам рећи како исправно пржите урезани у таваку из различитих врста меса. Према овим рецептима, јело се испоставља благим, сочним и укусним.

Како сипати свињске пелене у тигању?

Састојци:

  • свињетина (врат) - 500 г;
  • јаја - 2 комада;
  • хлебне мрвице - 200 г;
  • брашно - 150 г;
  • соли по укусу;
  • мешавина млевених паприка - по укусу;
  • биљно уље.

Припрема

Свињетина је резана на порције, претучена кухињским чекићем и зачињена сољем и мјешавином млевених паприка. Свако комадићемо прво у брашном, затим у јајима, претезати сољу и бибером, а завршити слојем дробњака и одмах га ставити на загрејану тигањ биљном уљу. На свакој страни жарите пет минута, први на снажном, а други на малу топлоту. Готовим комадима сервира се ваша омиљена јела или поврће.

Како пржити пилетину?

Састојци:

  • пилећа прса (филе) - 500 г;
  • јаја - 2 комада;
  • јабука - 1/2 комада;
  • лук - 1/2 комада;
  • мајонез - 2 тбсп. кашике;
  • брашно - 100 г;
  • соли по укусу;
  • Природни црни и мирисни бибер - по укусу;
  • биљно уље.

Припрема

Пилећи филе сечени на комаде, покривају храном и боре. Затим трљајте на малог грата на пола лука и јабуку и стисните сок, додајте мајонез и мијешајте. Са резултујућом смешом разблажимо сваки ударени комад, сезоно слатком и црном бибером и пустимо да се маринира тридесет минута. У овој маринади, пилеће месо може се складиштити у фрижидеру два дана, тако да је могуће направити савршену припрему и употребу по потреби.

Испржите наше посуде на загрејаном тигању уља, не заборавите да сву комад потапнете прво у брашном, а затим у слободно јаје.

Како пржити говедине?

Састојци:

  • говедина - 500 г;
  • јаја - 2 комада;
  • млеко - 1 стакло;
  • шећер - 25 г;
  • брашно - 100 г;
  • кекси - 150 г;
    • свињски сецк печен у тигању у тепиху
  • со - 15 г;
  • црни мљевени бибер - 1 кашичица;
  • биљно уље.

Припрема

Говедина исецкана на комаде и претучена кухињским чекићем. Од соли, шећера и млевених бибера, направите суву мешавину и сваку комадић са њим. Преклопити их у дубоку посуду и сипати млеко да покрије месо. Дажемо промариноватсиа неколико сати. Сада је свака комада убрзано попала у брашно, тукло јаје и дробњаче и испражњавати у загрејаном тигању са биљним уљима на обе стране пет минута.